Talisker 10 ans

Fiche Technique

Format

Flasche 70cl

Direkt von der rauen Isle of Skye kommt dieser Single Malt, der dir den Atlantik ins Glas holt. Die Brennerei liegt seit 1830 am Ufer des Loch Harport, wo salzige Gischt und Seewind die Fässer prägen. Zehn Jahre reift der Whisky in amerikanischer Eiche und entwickelt dabei sein unverwechselbares Profil: rauchiger Torf, Meersalz, ein Hauch Pfeffer und süße Noten von Orangenschale und Vanille. Der Abgang ist lang, warm und pfeffrig – genau das, wofür Skye berühmt ist. Pur, mit einem Tropfen Wasser oder zu kräftigem Käse und Räucherlachs ein echtes Erlebnis. Ein Klassiker, den jeder Whisky-Fan einmal probiert haben sollte.

44,62 € inkl. Steuer

Menge:

12 auf Lager

Name des Whiskys: Talisker 10 Jahre Single Malt Scotch Whisky

Jahrgang: Ohne Jahrgang, Mindestalter 10 Jahre

Produzent: Talisker Distillery, Carbost, Isle of Skye

Rebsorten / Rohstoffe: 100 % gemälzte Gerste, leicht getorft, schottisches Quellwasser der Cnoc nan Speireag, Hefe

Region: Schottland, Isle of Skye, Innere Hebriden

Appellation: Island Single Malt Scotch Whisky, geschützte geografische Bezeichnung Scotch Whisky

Art der Herstellung: Mälzen, Maischen im Holzbottich, Gärung in Oregon-Pine-Washbacks, doppelte Destillation in fünf Pot Stills mit charakteristischen U-förmigen Schwanenhälsen und Purifiern, Reifung mindestens 10 Jahre in amerikanischen und europäischen Eichenfässern (Refill Casks), Abfüllung ohne Kühlfiltrierung im klassischen Stil

Mazeration / Gärung: Gärzeit rund 60 bis 75 Stunden, langsame Fermentation für fruchtige Aromen

Farbe: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen

Bouquet: Rauchiger Torf, Seeluft und Jod, dazu Malz, getrocknete Früchte, Orangenzeste und ein Hauch Vanille

Geschmack: Kräftig und ölig, Torfrauch, Pfeffer, Malzsüße, Zitrus und Meersalz, langer, wärmender Abgang mit dem typischen Chili-Pfeffer-Kick

Alkoholgehalt: 45,8 % vol

Böden: Vulkanisches Basaltgestein und Torfmoore der Isle of Skye, weiches Quellwasser über Torf gefiltert

Landwirtschaft: Konventioneller Gerstenanbau, Wasser aus eigener Quelle, nachhaltige Produktionsprozesse der Destillerie

Lagerpotenzial: In der ungeöffneten Flasche unbegrenzt haltbar, nach dem Öffnen idealerweise innerhalb von 1 bis 2 Jahren genießen

Speiseempfehlung: Austern, geräucherter Lachs, Blauschimmelkäse, gegrilltes Rindfleisch, dunkle Schokolade

Serviertemperatur: 16 bis 18 °C, pur oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser

In the same corner

Dalmore 12 ans

Zwölf Jahre Reifezeit in den Highlands – und du schmeckst sie in jedem Schluck. Aus der traditionsreichen Brennerei am Cromarty Firth kommt ein Single Malt, der zunächst in amerikanischen Weißeichenfässern ruht und anschließend in Oloroso-Sherryfässern aus Jerez seine volle Tiefe entwickelt. Das Ergebnis: warme Noten von Orange, Schokolade und Gewürzen, dazu ein Hauch Nuss und Karamell. Weich im Antrunk, lang im Finale, erstaunlich zugänglich für Einsteiger und trotzdem komplex genug für Kenner. Pur, mit einem Tropfen Wasser oder auf einem großen Eiswürfel – er macht immer eine gute Figur. Ein echter Klassiker, der sich perfekt verschenken oder selbst genießen lässt.

69,02 € inkl. Steuer

Over an Islay Rainbow Blended Malt Scotch

Ein außergewöhnlicher Blended Malt Scotch, geschaffen von Samaroli, der für seine feine Handwerkskunst und seinen unverwechselbaren Stil bekannt ist. Hier verschmelzen die rauchigen Noten der Insel Islay mit einer eleganten Frische, die den Gaumen überrascht und begeistert. Hinter jedem Schluck steckt die Philosophie eines unabhängigen Abfüllers, der seit Jahrzehnten für Qualität und Leidenschaft steht. Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss – dieser Whisky entführt dich auf eine aromatische Reise voller Tiefe und Charakter. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von etwa 18 °C, um alle Nuancen perfekt zur Geltung zu bringen.

298,69 € inkl. Steuer

Glenburgie Speyside Single Malt

Ein seltener Tropfen aus dem Herzen der Speyside, der seit 1995 in Ruhe reifen durfte und heute mit außergewöhnlicher Tiefe begeistert. Abgefüllt von Samaroli, einem unabhängigen Abfüller mit Kultstatus, vereint er Eleganz und Charakter in perfekter Balance. Im Glas entfaltet sich eine warme, vielschichtige Aromatik mit fruchtigen Noten, feinen Gewürzen und einem Hauch von Holz. Am Gaumen zeigt er sich rund, harmonisch und langanhaltend – ein Erlebnis für Kenner und Sammler gleichermaßen. Genieße ihn bei einer idealen Trinktemperatur von 18 bis 20 °C, um seine ganze Komplexität voll auszukosten.

310,59 € inkl. Steuer

Whisky Single Malt, Franchis Sur La Route…. (Èlevage dans une barrique du Domaine Ostertag)

Dieser Single Malt aus dem Jahr 2019 überrascht mit seiner einzigartigen Reifung in einem Fass des renommierten Weinguts Ostertag. Die Destillerie Bertrand aus Uberach, bekannt für ihr handwerkliches Können und ihre Leidenschaft, verbindet hier gekonnt regionale Tradition mit innovativem Charakter. In der Nase entfalten sich feine Noten von Früchten und Gewürzen, am Gaumen zeigt er Tiefe und eine elegante Balance. Ideal, um besondere Momente zu begleiten oder als Geschenk für echte Genießer. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von etwa 18 °C, damit sich die Aromen voll entfalten können.

83,30 € inkl. Steuer

Whisky Single Malt, Franchis Sur La Route…. (Élevage dans une barrique du Domaine Jean-Marc Brignot)

Ein seltener Tropfen aus dem Jahr 2017, der in einer Barrique von Jean-Marc Brignot gereift ist, verbindet handwerkliche Destillationskunst mit dem Charakter des natürlichen Weinausbaus. Hergestellt in einer kleinen Familienbrennerei im Elsass, entsteht hier ein Whisky voller Persönlichkeit: fruchtig, würzig und mit einem feinen Hauch von Holz. Jede Flasche spiegelt die Leidenschaft des Produzenten wider, der Tradition mit kreativen Experimenten vereint. Genieße ihn am besten bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, um seine ganze Aromatik zu entdecken. Ein besonderer Genuss für alle, die das Außergewöhnliche suchen.