Demerara Rum 2007 Samaroli

Dieser seltene Jahrgang von 2007 stammt aus den Händen von Samaroli, einem unabhängigen Abfüller, der für seine kunstvolle Auswahl und Veredelung edler Spirituosen weltweit geschätzt wird. Hier erwartet dich ein Rum voller Tiefe und Charakter, geprägt von exotischen Noten, feiner Würze und einer eleganten Balance, die nur durch lange Reife entsteht. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft, die Liebhaber sofort begeistert. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von etwa 18 bis 20 Grad, damit sich alle Aromen in ihrer ganzen Fülle entfalten können – ein Erlebnis für echte Genießer.
108,29 € inkl. Steuer

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Name: Demerara Rum 2007

Jahrgang: 2007

Produzent: Samaroli (unabhängiger Abfüller, Italien)

Rohstoff / Sorten: 100 % Zuckerrohrmelasse (Demerara-Zuckerrohr, Guyana)

Region: Demerara, Guyana (Südamerika)

Herkunftsbezeichnung: Demerara Rum, Guyana

Herstellung: Fermentation der Melasse, Destillation in traditionellen Demerara-Brennapparaten, anschließende Reifung im Eichenfass, Abfüllung ohne Zusatz von Farbstoffen oder Zucker

Maischung / Fermentation: Kontrollierte Melassefermentation, mehrere Tage, vor der Destillation

Farbe: Bernstein bis Mahagoni mit kupfernen Reflexen

Bouquet: Melasse, Trockenfrüchte, Dörrpflaume, Lakritz, Tabak, Vanille und ein Hauch Rauch und Holz

Geschmack: Vollmundig und ölig, Noten von Karamell, brauner Zucker, Kaffee, Bitterschokolade, Gewürzen und Eiche, langer, warmer Abgang

Alkoholgehalt: 45 % vol.

Böden: Schwemmböden mit Ton- und Lehmanteil im Küstenbereich des Demerara-Flusses

Anbau: Traditioneller Zuckerrohranbau, ohne Zusatzstoffe bei der Abfüllung

Lagerpotenzial: In der ungeöffneten Flasche unbegrenzt haltbar bei korrekter Lagerung

Speiseempfehlung: Dunkle Schokolade, Trockenfrüchte, Zigarren, gereifter Hartkäse oder als Digestif solo

Serviertemperatur: 18–20 °C, im Tulpenglas ohne Eis