Rebsorten

Olivier Leflaive

🍇 Olivier Leflaive steht für große Burgunderweine mit Charakter, Finesse und einem ausgeprägten Gespür für das Terroir. Das Weingut hat seinen Sitz in Puligny-Montrachet im Herzen der Côte de Beaune, einer der renommiertesten Weinregionen des Burgunds.

🌿 Die Weinberge profitieren von kalk- und tonhaltigen Böden, einem gemäßigten Klima und sorgfältiger Handarbeit. Diese besonderen Bedingungen verleihen den Weinen ihre klare Struktur, ihre elegante Mineralität und ihre feinen, vielschichtigen Aromen.

🥂 Im Mittelpunkt steht der Chardonnay, der in den weißen Burgundern von Olivier Leflaive seine ganze Vielseitigkeit zeigt. Je nach Herkunft und Jahrgang entfaltet er Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, reifen Früchten und feinen Röstaromen. Ergänzt wird das Sortiment durch Pinot Noir für charaktervolle Rotweine sowie Aligoté, eine traditionelle Rebsorte des Burgunds.

✨ Ob frischer Dorfwein oder edler Premier Cru: Olivier Leflaive verbindet burgundische Tradition mit präziser Weinbereitung. Entdecke Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln und besondere Genussmomente schaffen.

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Meursault

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2023 verführt mit seiner feinen Balance zwischen Frische und Fülle. Der renommierte Winzer Olivier Leflaive, bekannt für seine Leidenschaft und sein handwerkliches Können, bringt hier das Beste der Bourgogne zum Ausdruck. In der Nase entfalten sich Noten von reifer Birne, Zitrus und einem Hauch gerösteter Nüsse. Am Gaumen zeigt er sich cremig, präzise und langanhaltend – ein echter Genuss für Liebhaber großer Burgunder. Serviere ihn idealerweise bei etwa 12 °C, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen und seine elegante Struktur perfekt zu erleben.

83,30 € inkl. Steuer

Volnay 1er Cru Les Champans

Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner feinen Balance aus Frucht, Würze und zarten Tanninen. Der renommierte Winzer Olivier Leflaive, bekannt für seine Leidenschaft und Präzision, bringt hier all sein Können zum Ausdruck. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen und einem Hauch Veilchen, am Gaumen zeigt er sich samtig und harmonisch. Ideal zu Geflügel, Kalbfleisch oder mildem Käse. Serviere ihn bei etwa 16 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann – ein Wein, der jeden Moment besonders macht und zum Genießen einlädt.

90,44 € inkl. Steuer

Pommard 1er Cru Les Epenots

Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds zeigt, wie viel Leidenschaft Olivier Leflaive in jedes Detail steckt. Im Glas entfaltet sich ein tiefes Rubinrot, begleitet von Aromen reifer Kirschen, Gewürzen und einem Hauch von Holz. Am Gaumen ist er kraftvoll, harmonisch und wunderbar ausgewogen – ein Wein mit Charakter und Tiefe, der mit jedem Schluck an Finesse gewinnt. Perfekt zu rotem Fleisch oder gereiftem Käse. Um seine ganze Komplexität zu genießen, serviere ihn bei etwa 16–18 °C. Ein Genussmoment, der Lust auf mehr macht.

90,44 € inkl. Steuer

Chassagne Montrachet

Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen der Bourgogne verführt mit feinen Aromen von weißen Blüten, reifen Pfirsichen und einem Hauch Vanille. Hinter ihm steht das renommierte Haus Olivier Leflaive, bekannt für seine Leidenschaft und Präzision im Weinbau. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, mit einer feinen Balance zwischen Frische und cremiger Textur. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neugierige begeistert. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 10 bis 12 °C – perfekt zu edlem Fisch, Geflügel oder einfach pur, um den Moment zu feiern.

104,72 € inkl. Steuer

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts

Ein seltener Weißwein aus dem Herzen der Bourgogne, geschaffen von Olivier Leflaive, einem Meister seines Fachs. Dieser Jahrgang 2023 begeistert mit feinen Aromen von weißen Blüten, frischer Birne und einem Hauch gerösteter Haselnuss. Am Gaumen zeigt er eine perfekte Balance zwischen Eleganz, Frische und Tiefe – ein Ausdruck purer Raffinesse. Ideal zu edlen Fischgerichten oder Geflügel in cremiger Sauce. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 11 bis 13 °C, um seine volle Komplexität zu genießen. Ein Wein, der jeden Moment besonders macht und Lust auf den nächsten Schluck weckt.

172,55 € inkl. Steuer

Chevalier-Montrachet Grand Cru

Dieser außergewöhnliche Weißwein aus dem Jahr 1999 ist ein echtes Juwel aus der Bourgogne. Er stammt von einem der angesehensten Weingüter der Region, das für seine handwerkliche Präzision und den unvergleichlichen Ausdruck des Terroirs bekannt ist. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifer Birne, Honig und gerösteten Nüssen, begleitet von einer eleganten Mineralität. Am Gaumen zeigt er Tiefe, Balance und eine seidige Struktur, die lange anhält. Serviere ihn idealerweise bei 12 °C, um seine ganze Komplexität und Finesse zu genießen – ein unvergessliches Erlebnis für echte Weinliebhaber.

1904,00 € inkl. Steuer