Meursault Les Chevalières Pierre Girardin

Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgunds zeigt die ganze Finesse des jungen Winzers Pierre Girardin, der Tradition und moderne Präzision meisterhaft verbindet. In der Nase verführt er mit feinen Noten von weißen Blüten, reifen Birnen und einem Hauch gerösteter Haselnuss. Am Gaumen ist er cremig, ausgewogen und von einer lebendigen Mineralität getragen, die ihm Länge und Charakter verleiht. Perfekt zu Fisch, Geflügel oder einfach zum Genießen an einem besonderen Abend. Serviere ihn idealerweise bei 12 °C, um seine volle aromatische Tiefe zu entfalten. Ein Wein voller Persönlichkeit und Eleganz.
136,85 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Meursault Les Chevalières 2021

Producteur : Pierre Girardin

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Bourgogne

Appellation : Meursault AOC

Type de vinification : Pressurage doux, fermentation en fûts de chêne avec levures indigènes, élevage sur lies fines pendant environ 12 mois

Macération : Courte macération pelliculaire à froid avant pressurage

Robe : Jaune pâle brillante aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, d’agrumes et de notes beurrées et toastées

Bouche : Ample et équilibrée, texture soyeuse, belle tension minérale et finale longue et saline

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires riches en pierres fines typiques du climat Les Chevalières

Agriculture : Raisonnée, respectueuse des sols et de la vigne

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Poissons nobles, volailles à la crème, crustacés et fromages à pâte molle

Température de service : 11 à 13°C