Charmes Chambertin Grand Cru Hubert Lignier

Fiche Technique

Farbe

Rot

Format

Flasche 75cl

Jahr

2010

Issu de pur
Pinot Noir

Dieser Grand Cru aus dem Jahr 2010 stammt vom renommierten Winzer Hubert Lignier, der für seine präzise Handwerkskunst und seine tief verwurzelte Tradition im Burgund bekannt ist. Im Glas zeigt er eine elegante Balance aus reifen roten Früchten, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, dabei aber seidig und harmonisch, mit langem Nachhall. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert und perfekt zu besonderen Momenten passt. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, damit sich alle Aromen optimal entfalten können.

239,19 € inkl. Steuer

Menge:

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Charmes Chambertin Grand Cru 2010 – Hubert Lignier

Name des Weins: Charmes Chambertin Grand Cru

Jahrgang: 2010

Erzeuger: Domaine Hubert Lignier, Morey-Saint-Denis

Rebsorten: 100 % Pinot Noir

Region: Burgund, Côte de Nuits (Gemeinde Gevrey-Chambertin)

Appellation: Charmes-Chambertin Grand Cru, kontrollierte Herkunftsbezeichnung

Art der Weinbereitung: Handlese, Sortierung am Rütteltisch, teilweise Entrappung, Spontangärung in offenen Holzbottichen, anschließend Ausbau 16 bis 18 Monate in französischer Eiche mit hohem Anteil neuer Fässer, Abfüllung ohne Filtration

Maischestandzeit: Kaltmazeration vor der Gärung, insgesamt etwa 15 bis 20 Tage auf der Maische mit sanftem Unterstoßen

Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen

Bouquet: Schwarzkirsche, Himbeere, Veilchen, Lakritz, Gewürznoten, feine Röst- und Unterholzanklänge

Geschmack: Seidige, dichte Textur, feinkörnige Tannine, saftige rote und schwarze Frucht, mineralischer Kern, langer, salzig-würziger Abgang

Alkoholgehalt: 13 % vol

Böden: Kalkstein und Mergel mit lehmiger Deckschicht und Kiesanteil, gute Drainage

Anbau: Nachhaltige Bewirtschaftung mit biologisch orientierten Praktiken, Bodenbearbeitung statt Herbizide, geringe Erträge

Lagerpotenzial: 15 bis 25 Jahre bei fachgerechter Lagerung

Speisenempfehlung: Rehrücken, Ente, Rinderfilet mit Trüffel, Coq au vin, gereifter Époisses oder Comté

Serviertemperatur: 16 bis 17 °C, Dekantieren etwa eine Stunde vor dem Genuss

In the same corner

Bourgogne Rouge

Dieser Jahrgang von 2020 stammt aus den Händen der talentierten Winzer von La Maison Romane, die für ihre Leidenschaft und ihr feines Gespür für Terroir bekannt sind. Im Glas zeigt er eine elegante rubinrote Farbe, begleitet von frischen roten Früchten, feinen Gewürznoten und einer harmonischen Struktur. Am Gaumen wirkt er lebendig, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und sanften Tanninen. Perfekt für gesellige Abende oder ein feines Essen, bringt er den Charakter Burgunds direkt nach Hause. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

29,75 € inkl. Steuer

Bourgogne Senex

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2018 stammt vom traditionsreichen Domaine de la Roseraie, einem Weingut, das für seine Leidenschaft und Sorgfalt im Weinberg bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit Aromen von reifen Kirschen, feinen Gewürzen und einem Hauch von Holz. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einer harmonischen Länge. Perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C, um seine ganze Finesse und Eleganz zu erleben. Ein Wein, der Freude bereitet.

44,03 € inkl. Steuer

Pommard 1er cru Les Grands Epenots

Dieser elegante Premier Cru aus dem Jahr 2021 stammt von Pierre Girardin, einem jungen Winzer, der mit viel Leidenschaft und Präzision arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und entfaltet Aromen von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, aber zugleich geschmeidig, mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Wein spiegelt perfekt das Terroir von Burgund wider und begeistert Liebhaber anspruchsvoller Rotweine. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, damit sich seine ganze Eleganz entfalten kann.

143,99 € inkl. Steuer

Volnay Village

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt von Pierrick Bouley, einem jungen Winzer, der in Burgund für seine präzise Arbeit im Weinberg und Keller geschätzt wird. Er überzeugt mit feinen Aromen von roten Früchten, sanften Gewürznoten und einer seidigen Textur, die sofort Lust auf das nächste Glas macht. Am Gaumen wirkt er harmonisch, frisch und gleichzeitig tiefgründig – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Serviere ihn am besten bei 16–17 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann und du all seine Raffinesse genießen kannst.

63,66 € inkl. Steuer

Vosne Romanée

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2021 stammt vom jungen, talentierten Winzer Pierre Girardin, der mit viel Leidenschaft und Fingerspitzengefühl arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit feinen Aromen von roten Beeren, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Blumen. Am Gaumen wirkt er seidig, präzise und wunderbar ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad, um seine volle Eleganz zu erleben. Ein Wein für besondere Momente und feinste Genussmomente.

125,19 € inkl. Steuer