Pierre Girardin

🍷 Pierre Girardin: Burgundische Winzerkunst der neuen Generation – familiäres Erbe und moderne Präzision

Pierre-Vincent Girardin ist die 13. Generation einer burgundischen Winzerfamilie. Im Jahr 2016 gründete er mit nur 19 Jahren sein eigenes Weingut in Meursault, mit 4,5 Hektar eigenen Reben und zusätzlichen Trauben aus renommierten Lagen. Heute produziert er über 45 Cuvées aus 19 Dorf-Appellationen, 13 Premier Crus und 6 Grand Crus, darunter Corton-Charlemagne, Bâtard-Montrachet und Vosne-Romanée. Seine hochmoderne Kellerei spiegelt seine Philosophie wider: Präzision, Reinheit und Terroir-Treue. Die Weine sind elegant, fokussiert und meisterhaft ausbalanciert.

🌿 Philosophie

Nachhaltiger Anbau, biologische Methoden (nicht zertifiziert).
Parzellenweise Vinifikation, kontrollierter Ausbau.
Elegante, präzise Weine mit burgundischer Identität.

🍇 Rebsorten und Stil

Chardonnay (85 %), Pinot Noir (15 %).
Rot- und Weißweine: regional, Dorf, Premier Cru und Grand Cru.
Kult-Cuvées: Corton-Charlemagne Grand Cru, Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret, Vosne-Romanée Les Suchots, Meursault Les Meix Chavaux.

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Vosne Romanée

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2021 stammt vom jungen, talentierten Winzer Pierre Girardin, der mit viel Leidenschaft und Fingerspitzengefühl arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit feinen Aromen von roten Beeren, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Blumen. Am Gaumen wirkt er seidig, präzise und wunderbar ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad, um seine volle Eleganz zu erleben. Ein Wein für besondere Momente und feinste Genussmomente.

126,24 € inkl. Steuer

Pommard 1er cru Les Grands Epenots

Dieser elegante Premier Cru aus dem Jahr 2021 stammt von Pierre Girardin, einem jungen Winzer, der mit viel Leidenschaft und Präzision arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und entfaltet Aromen von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, aber zugleich geschmeidig, mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Wein spiegelt perfekt das Terroir von Burgund wider und begeistert Liebhaber anspruchsvoller Rotweine. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, damit sich seine ganze Eleganz entfalten kann.

145,20 € inkl. Steuer