Ein frischer Weißwein aus dem Jahr 2021, produziert von Maxime Lannay und Isabelle Delahaye, der mit seiner klaren Eleganz sofort begeistert. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Frische, feine Frucht und eine subtile Mineralität, die ihn besonders vielseitig macht. Perfekt für entspannte Abende oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Seine Balance zwischen Leichtigkeit und Charakter sorgt dafür, dass jedes Glas Freude bereitet. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 8 bis 10 Grad, damit sich alle Aromen optimal entfalten können. Ein moderner Wein voller Energie und Persönlichkeit.
34,80 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Drop 2021

Producteur : Les Barbatruks - Maxime Lannay, Isabelle Delahaye

Cépages : Chardonnay

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée avec levures indigènes

Macération : Brève macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes d’agrumes frais, fleurs blanches, pointe minérale

Bouche : Vive et tendue, belle fraîcheur, finale saline et persistante

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Marnes calcaires typiques du Jura

Agriculture : Culture biologique, respect des sols et interventions limitées

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, fromages à pâte dure du Jura

Température de service : 10 à 12 °C