Like Raindrops Grenache Jauma

Dieser australische Rotwein aus dem Jahr 2020 bringt sofort Freude ins Glas. Produzent Jauma ist bekannt für seine handwerkliche Arbeit im Weinberg und seine sanfte Art, Trauben in lebendige Weine zu verwandeln. Hier erwartet dich ein saftiger, fruchtbetonter Tropfen mit einer feinen Würze und einer Leichtigkeit, die zum Weitertrinken einlädt. Frische rote Beeren, ein Hauch von Kräutern und eine elegante Struktur machen ihn zum idealen Begleiter für entspannte Abende. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, damit er seine volle Lebendigkeit entfalten kann.
26,24 € inkl. Steuer

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Weinname: Like Raindrops Grenache

Jahrgang: 2020

Produzent: Jauma (James Erskine, Fiona Wood)

Rebsorten: 100 % Grenache

Region: Australien, South Australia

Appellation: McLaren Vale / Blewitt Springs

Art der Vinifikation: Naturwein, Spontangärung mit Wildhefen, offene Gärbehälter, Ausbau in alten Fässern, ohne Schönung, ohne Filtration, minimale bis keine Schwefelzugabe

Maischestandzeit: etwa 1 bis 2 Wochen auf der Maische, teils mit Ganztrauben, sanfte Extraktion durch Handarbeit

Farbe: helles, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, leicht trüb

Bouquet: Himbeere, Kirsche, Granatapfel, getrocknete Kräuter, weißer Pfeffer, feine florale Noten

Geschmack: saftig und leichtfüßig, knackige Säure, feinkörniges Tannin, salziger Kern, langer frischer Abgang

Alkoholgehalt: ca. 13 % vol

Böden: tiefer Sand über Lehm und verwittertem Sandstein

Weinbau: biologisch und biodynamisch bewirtschaftet, Handlese, ohne Herbizide

Lagerpotenzial: 4 bis 8 Jahre bei fachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: Lammspieße, gegrilltes Geflügel, Charcuterie, gefüllte Auberginen, Pilzrisotto

Serviertemperatur: 13 bis 15 °C