Langhe Nebbiolo Azienda Agricola Lalu

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2023 stammt von der traditionsbewussten Azienda Agricola Lalu, die im Herzen des Piemont seit Generationen mit Leidenschaft arbeitet. Im Glas zeigt er eine leuchtende rubinrote Farbe und verführt mit Aromen von roten Beeren, zarten Veilchennoten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und samtig, mit feinen Tanninen, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Perfekt zu Pasta, Risotto oder mildem Käse. Serviere ihn idealerweise bei 16–18 °C, um seine ganze Eleganz und Finesse zu genießen. Ein Wein voller Charakter und italienischer Lebensfreude.
35,70 € inkl. Steuer
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Weinname: Langhe Nebbiolo

Jahrgang: aktueller Jahrgang (je nach Verfügbarkeit)

Erzeuger: Azienda Agricola Lalu

Rebsorten: 100 % Nebbiolo

Region: Piemont, Italien

Appellation: Langhe Nebbiolo DOC

Art der Weinbereitung: Spontane bzw. kontrollierte Gärung im Edelstahltank, anschließender Ausbau in großen Holzfässern und Stahl, Reifung von einigen Monaten vor der Füllung

Maischestandzeit: etwa 10 bis 15 Tage auf der Schale bei kontrollierter Temperatur

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen

Bouquet: Rote Kirsche, Himbeere, Veilchen, feine Noten von Gewürzen, Lakritz und Unterholz

Geschmack: Saftig und geradlinig, feinkörnige Tannine, frische Säure, mittlerer Körper, langer Abgang mit mineralischem Nachhall

Alkoholgehalt: 13,5 % vol

Böden: Kalkhaltige Mergelböden mit Lehm- und Sandanteilen

Anbau: Nachhaltiger Weinbau, Handlese, geringe Eingriffe im Keller

Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre bei guter Lagerung

Speiseempfehlung: Pasta mit Ragout, Risotto, Vitello tonnato, gebratenes Geflügel, Rind, mittelreifer Käse

Serviertemperatur: 16 bis 18 °C