Frizzante Rosso Croche Cascina Lieto

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Fiche Technique

Farbe
Funkelnd
Format
Flasche 75cl
Jahr
2022
Ein spritziger Rotwein aus dem Jahr 2022, der sofort gute Laune macht. Hergestellt von Cascina Lieto, einem kleinen Familienweingut, das für seine Leidenschaft und handwerkliche Sorgfalt bekannt ist. Im Glas zeigt er eine leuchtend rubinrote Farbe mit feinen Perlen, die seine Lebendigkeit unterstreichen. Am Gaumen erwarten dich fruchtige Noten von Kirsche und Beeren, begleitet von einer leichten Frische, die Lust auf mehr macht. Perfekt für gesellige Momente oder als Aperitif an warmen Tagen. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, um seine lebendige Frische voll auszukosten.
69,02 € inkl. Steuer

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Weinname: Frizzante Rosso Croche

Jahrgang: Jahrgangslos bzw. je nach Abfüllung aktueller Jahrgang

Erzeuger: Cascina Lieto

Rebsorten: Barbera und Freisa (etwa 50 % / 50 %, je nach Jahrgang leicht variierend)

Region: Piemont, Italien

Appellation: Vino Frizzante / Tafelwein aus dem Piemont

Vinifikation: Spontanvergärung mit Naturhefen im Stahltank, zweite Gärung in der Flasche (Méthode ancestrale), ohne Degorgierung, ohne Filtration und Schönung, minimale bis keine Schwefelzugabe

Maischestandzeit: Kurze Maischegärung von etwa 5 bis 8 Tagen bei kontrollierter Temperatur

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, leicht trüb, feine und lebhafte Perlage

Bouquet: Frische rote Früchte wie Himbeere, Kirsche und Erdbeere, dazu Veilchen, ein Hauch Brombeere und eine leicht würzige Note

Geschmack: Saftig und knackig, feinperlig, mit lebendiger Säure, sanften Tanninen und trockenem, fruchtigem Abgang

Alkoholgehalt: etwa 11,5 % vol.

Böden: Kalkhaltige Mergel- und Lehmböden mit Sandanteilen

Anbau: Biologische und naturnahe Bewirtschaftung, Handlese, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel

Lagerpotenzial: 2 bis 3 Jahre, ideal in der Jugend zu genießen

Speiseempfehlung: Salumi und Antipasti, Pizza, Tomatenpasta, Grillgemüse, mittelreifer Käse, piemontesische Vorspeisen

Serviertemperatur: 10 bis 12 °C

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Dieser besondere Jahrgang 2022 stammt vom kleinen, leidenschaftlichen Weingut Cascina Lieto, das für seine handwerkliche Arbeit und viel Gefühl im Weinberg bekannt ist. Hier erwartet dich ein Orange Wine mit spannender Tiefe, feiner Struktur und warmen Noten von getrockneten Früchten und zarten Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, mit angenehmer Frische und sanftem Tannin. Perfekt für alle, die etwas Neues entdecken wollen. Genieße ihn am besten leicht gekühlt bei etwa 12–14 °C, um seine ganze Vielschichtigkeit zu erleben. Ein Wein, der neugierig macht und Lust auf mehr gibt.
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