Ein echter Hingucker im Glas: Dieser aromatische Gin vom unabhängigen Abfüller That Boutique-Y Gin Company bringt saftige Kirschnoten mit einer feinen Balance aus klassischen Wacholderaromen. Das kleine, kreative Haus ist bekannt für seine verspielten Etiketten und außergewöhnlichen Spirituosen, die immer wieder überraschen. Hier trifft fruchtige Süße auf leichte Würze – perfekt, um pur zu genießen oder als Basis für erfrischende Drinks. Am besten schmeckt er leicht gekühlt bei etwa 12–14 °C, so entfalten sich die fruchtigen Nuancen besonders intensiv. Ein Genuss für alle, die das Besondere suchen und Abwechslung im Glas lieben.
53,55 € inkl. Steuer

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Cherry Gin – That Boutique-Y Gin Company

Name: Cherry Gin, That Boutique-Y Gin Company

Jahrgang: Ohne Jahrgang (fortlaufende Abfüllung, nummerierte Batches)

Produzent: That Boutique-Y Gin Company (Atom Brands, Tonbridge, Kent, England)

Botanicals / „Rebsorten": Gin-Basis mit Wacholder, Koriander und Angelikawurzel (ca. 70 %), Kirschen und Kirschsaft (ca. 30 %)

Region: England, Vereinigtes Königreich

Kategorie / Bezeichnung: Gin, fruchtaromatisierter Gin (Flavoured Gin)

Herstellungsart: Destillation in der Kupferbrennerei, anschließende Aromatisierung durch Zugabe von echten Kirschen und Kirschsaft, keine künstlichen Aromen

Maceration: Kalte Mazeration der Kirschen im fertigen Gin bis zur vollen Farb- und Aromaextraktion

Farbe: Leuchtendes Kirschrot mit rosaroten Reflexen, klar und glänzend

Nase: Intensive Aromen von reifen Sauerkirschen und Kirschkonfitüre, dahinter Marzipan, Mandel und ein klarer Wacholderkern

Geschmack: Saftig und fruchtbetont, Kirsche und Amarena vorne, ausgewogene Süße, würzige Kräuternoten von Koriander und Angelika, langer Abgang mit Mandel und leichtem Wacholderbiss

Alkoholgehalt: 37,5 % vol.

Böden: Nicht anwendbar; verwendete Kirschen wachsen auf lehmig-kalkhaltigen Böden Südenglands

Anbau: Konventionell, Verwendung echter Früchte ohne künstliche Farb- und Aromastoffe

Lagerpotenzial: Ungeöffnet unbegrenzt lagerfähig, geöffnet innerhalb von 12 Monaten genießen, kühl und dunkel stehend aufbewahren

Speisenempfehlung / Verwendung: Pur auf Eis, mit Tonic und frischer Kirsche, in Cherry Gin Fizz, Gin Sour oder Bramble; passend zu Schokoladendesserts, Käsekuchen, Mandelgebäck und Wildpastete

Serviertemperatur: 6 bis 10 °C, gut gekühlt oder auf Eis

Flaschengröße: 0,70 l, auch als 0,50 l Abfüllung erhältlich