Domaine Pierre Ménard

👨‍🌾 Geschichte und Werdegang

Ursprünge: Pierre Ménard stammt aus einer Winzerfamilie im Anjou. Nach einem Studium der Agrarwissenschaften und zahlreichen Auslandserfahrungen (Portugal bei Ramos Pinto, Ungarn in Tokaj bei Disznókő, Neuseeland, Kanada und sogar im Château Latour in Pauillac) kehrte er 2013 ins Anjou zurück.
Gründung des Weinguts: Er begann mit einer kleinen Parzelle von 0,2 Hektar Chenin, gepflanzt 1920, die zur emblematischen Cuvée „Le Quart des Noëls“ wurde.
Entwicklung: Schrittweise übernahm er Familienweinberge und wählte Schiefer- und Lehmböden, sodass das Weingut heute etwa 1,5 bis 2 Hektar umfasst.

📍 Lage und Terroir

In Faye-d’Anjou, im Herzen des Anjou noir, auf Hängen über dem Layon gelegen.
Böden hauptsächlich aus zersetztem Schiefer, purpurnem Sandstein und Lehm, die den Weinen starke Mineralität und großes Alterungspotenzial verleihen.

🌱 Philosophie und Praktiken

Biologischer Weinbau: Die Reben werden biologisch bewirtschaftet, wie ein Garten gepflegt, auch ohne systematische Zertifizierung.
Einfluss der Astronomie: Als Sternenliebhaber richtet Pierre Ménard die Arbeit im Weinberg und Keller nach Mondzyklen aus. Seine Cuvées tragen oft Namen von Planeten oder Sternbildern (Pluton, Laïka, Cosmos, Orion Alpha).
Natürliche Vinifikationen: Sorgfältige Arbeit, ohne überflüssige Zusatzstoffe, um die Identität der Parzellen und den reinen Ausdruck des Terroirs zu zeigen.

🍇 Rebsorten und Cuvées

Angebaute Sorten: Chenin Blanc (Mehrheit), Sauvignon, Cabernet Franc.
Signatur-Cuvées:
- Le Quart des Noëls (hundertjähriger Chenin, mineralisch und tiefgründig)
- Clos des Mailles
- Pluton
- Cosmos
- Orion Alpha

Anzeigen nach

Anzeige pro Seite

VDF Laïka

Dieser Weißwein aus dem Loire-Tal verführt mit seiner Frische, Eleganz und feinen Mineralität. Pierre Ménard, ein leidenschaftlicher Winzer mit Liebe zum Detail, schafft es, die Essenz seines Terroirs in jeder Flasche einzufangen. In der Nase entfalten sich Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, präzise und wunderbar ausgewogen – perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder einfach pur. Serviere ihn idealerweise bei 10–12 °C, um seine ganze aromatische Tiefe zu genießen. Ein moderner Loire-Wein mit Charakter und Charme, der Lust auf mehr macht.

22,02 € inkl. Steuer

Anjou "Le Clos des Mailles"

Dieser elegante Weißwein aus dem Loire-Tal verführt mit seiner feinen Balance zwischen Frische und Tiefe. Pierre Ménard, ein leidenschaftlicher Winzer, arbeitet im Einklang mit der Natur und bringt so das Beste aus seinen Reben hervor. In der Nase zeigen sich Noten von weißen Blüten, Zitrus und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen ist er lebendig, präzise und harmonisch – perfekt für Genießer, die Authentizität schätzen. Serviere ihn idealerweise bei 10 bis 12 °C, um seine ganze Finesse zu entfalten. Ein echter Geheimtipp für alle, die französische Weine lieben und gerne Neues entdecken.

31,54 € inkl. Steuer

Anjou "Orion Alpha"

Dieser Chenin Blanc aus dem Loire-Tal verführt mit seiner klaren Frische und feinen Mineralität. Pierre Ménard, ein leidenschaftlicher Winzer, bringt hier seine ganze Erfahrung und Liebe zum Detail ein. In der Nase zeigen sich Aromen von weißen Blüten, Birne und einem Hauch Honig, am Gaumen elegant, lebendig und präzise. Jeder Schluck erinnert an sonnige Tage und kühle Kalkböden, die diesem Wein seine besondere Tiefe verleihen. Serviere ihn am besten bei etwa 10 °C, um seine Balance perfekt zur Geltung zu bringen – ideal für entspannte Abende oder feine Speisen.

32,72 € inkl. Steuer

Anjou "La Varenne de Chanzé"

Dieser elegante Weißwein aus dem Loire-Tal zeigt, wie viel Leidenschaft Pierre Ménard in seine Arbeit steckt. In der Nase entfalten sich frische Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er lebendig, ausgewogen und mit einer feinen salzigen Note im Abgang – typisch für seine Herkunft. Jeder Schluck spiegelt die Sorgfalt wider, mit der der Winzer seine Reben pflegt. Serviere ihn am besten bei etwa 10 °C, um seine ganze Frische und Finesse zu genießen. Ein Wein, der Leichtigkeit und Charakter perfekt vereint.

32,72 € inkl. Steuer

Anjou "Pluton"

Dieser Chenin Blanc aus dem Loire-Tal zeigt, wie viel Leidenschaft Pierre Ménard in jede Flasche steckt. In der Nase entfalten sich frische Noten von Birne, Quitte und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch mineralischer Tiefe. Am Gaumen ist er lebendig, präzise und elegant – ein Wein, der pure Freude bereitet und Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt zu Fisch, hellem Fleisch oder einfach solo, um den Moment zu genießen. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 10 °C, damit seine feinen Aromen voll zur Geltung kommen. Ein echtes Highlight für Liebhaber authentischer Loire-Weine.

57,51 € inkl. Steuer