Bourgogne Pinot Noir Domaine des Gandines

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2023 stammt vom familiengeführten Domaine des Gandines, das für seine Leidenschaft und handwerkliche Präzision bekannt ist. Im Glas zeigt er eine brillante rubinrote Farbe und verführt sofort mit frischen Aromen von roten Beeren, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen wirkt er lebendig, harmonisch und angenehm rund, mit einer feinen Balance zwischen Frucht und Säure. Perfekt zu Geflügel, leichten Fleischgerichten oder einfach für einen entspannten Abend. Damit er sein volles Aroma entfalten kann, genießt du ihn am besten bei einer Temperatur von 15 bis 16 °C.
26,40 € inkl. Steuer
18 auf Lager

Nom du vin : Bourgogne Pinot Noir 2023

Producteur : Domaine des Gandines

Cépages : Pinot Noir 100%

Région : Bourgogne, France

Appellation : Bourgogne AOC

Type de vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox avec levures indigènes

Macération : Environ 10 à 15 jours avec remontages doux

Robe : Rouge rubis éclatant avec des reflets violacés

Bouquet : Notes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, touches florales et légèrement épicées

Bouche : Fraîche et élégante, tanins fins, belle vivacité et finale fruitée

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques de la Bourgogne méridionale

Agriculture : Certifiée biologique et biodynamique

Potentiel de garde : 3 à 6 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, grillades légères, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C