Ein charaktervoller Rotwein aus dem Jahr 2020, geschaffen vom visionären Produzenten Methode Sauvage / Iruai, der für seine unkonventionelle und zugleich elegante Handschrift bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Frische, saftige rote Früchte und eine feine Würze, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser Wein verbindet Natürlichkeit mit Tiefe und bleibt dabei wunderbar zugänglich. Perfekt, um besondere Momente zu begleiten oder einfach einen entspannten Abend zu genießen. Am besten entfaltet er sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von etwa 16–18 °C. Ein Erlebnis für alle, die das Besondere suchen.
34,80 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 27,84 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Bloom Phase 2020

Producteur : Methode Sauvage / Iruai

Cépages : Grenache, Syrah, Pinot Gris

Région : Californie

Appellation : Californie

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Macération carbonique partielle suivie d’une courte macération pelliculaire

Robe : Rouge clair aux reflets rubis et framboise

Bouquet : Notes de fruits rouges croquants, touches florales et épices douces

Bouche : Fraîche et juteuse, texture légère, tanins souples et finale vive

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Sols volcaniques et granitiques en altitude

Agriculture : Agriculture biologique et pratiques biodynamiques

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles grillées, fromages à pâte molle, cuisine méditerranéenne légère

Température de service : 14-15°C