VDF Retour des Îles Rouge Chateau Le Puy

Questo Bordeaux del 2019 nasce dalla passione della famiglia Amoreau, custode di Château Le Puy da generazioni. Ogni bottiglia racconta un viaggio tra terra e mare, dove il vino matura dolcemente durante la traversata oceanica, sviluppando eleganza e profondità uniche. Al naso sprigiona note di frutti rossi maturi, spezie fini e un tocco minerale che invita alla scoperta. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una persistenza lunga e raffinata. Servilo a 16-18°C per apprezzarne appieno la complessità e lasciati trasportare dalla sua anima autentica e sorprendente.
297,50 € IVA inclusa
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Nome del vino : VDF Retour des Îles Rouge 2019

Produttore : Château Le Puy

Vitigni : Merlot 85%, Cabernet Franc 15%

Regione : Bordeaux

Denominazione : Vin de France (VDF)

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere usate

Macerazione : Circa 30 giorni con follature delicate

Colore : Rosso rubino profondo con riflessi granato

Profumo : Note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e leggere sfumature saline

Sapore : Strutturato e armonioso, tannini fini, bella freschezza e lunga persistenza minerale

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di sabbia e ghiaia

Agricoltura : Biologica e biodinamica certificata, senza solfiti aggiunti

Potenziale di invecchiamento : Fino a 10 anni

Abbinamento cibo/vino : Ottimo con carni rosse grigliate, formaggi stagionati e piatti speziati

Temperatura di servizio : 16-18°C