Retour des Iles CBO Château le Puy

Questo Bordeaux del 2018 nasce da Château Le Puy, una storica tenuta che coltiva la vigna con rispetto e passione da generazioni. Nel calice rivela un colore intenso e profumi eleganti di frutti rossi maturi, spezie delicate e note minerali che raccontano il viaggio unico di ogni annata. In bocca è armonioso, con tannini setosi e un finale lungo e raffinato. Perfetto per chi ama i vini autentici e pieni di carattere, dà il meglio di sé servito a 16-18°C, accompagnando splendidamente piatti di carne, formaggi stagionati o una cena tra amici.
333,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : Retour des Îles CBO 2018

Produttore : Château le Puy

Vitigni : Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 7%, Cabernet Franc 6%, Malbec 1%, Carménère 1%

Regione : Bordeaux

Denominazione : Bordeaux Côtes de Francs AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, in tini di rovere, senza aggiunta di solfiti

Macerazione : Lunga macerazione di circa 4 settimane con follature delicate

Colore : Rosso rubino profondo con riflessi granato

Bouquet : Profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e leggere note balsamiche

Bocca : Struttura elegante e complessa, tannini setosi, equilibrio tra freschezza e profondità aromatica

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di selce e sabbia fine

Agricoltura : Biologica e biodinamica certificata, senza prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : Da 10 a 20 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti in salsa

Temperatura di servizio : 16-18°C