Questo rosso del 2023 nasce dalla mano appassionata di Julien Guillot, produttore visionario che porta avanti la tradizione familiare con uno stile unico e contemporaneo. In ogni sorso ritrovi energia, freschezza e una sorprendente armonia che lo rende perfetto per accompagnare momenti conviviali o una cena speciale. Il carattere vivace e le note fruttate si sposano con una beva scorrevole che invoglia a riempire di nuovo il calice. Servilo a 16-18°C per esaltarne tutta la complessità e lasciati conquistare da un vino che racconta autenticità, territorio e pura passione in ogni goccia.
26,40 € IVA inclusa
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Nome del vino : Megamix Vol. 3 - 2023

Produttore : Clos des Vignes du Maynes

Vitigni : Pinot Noir, Chardonnay, Gamay

Regione : Borgogna

Denominazione : Bourgogne

Tipo di vinificazione : Vinificazione naturale con fermentazioni spontanee senza aggiunta di lieviti commerciali

Macerazione : Macerazione carbonica parziale, breve e delicata per preservare freschezza e aromaticità

Colore : Rosso rubino chiaro con riflessi violacei

Bouquet : Profumi intensi di frutti rossi croccanti, note floreali e accenni speziati

Bocca : Fresca, succosa e leggera, tannini fini e setosi, finale vivace e fruttato

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Argillo-calcarei tipici della Borgogna meridionale

Agricoltura : Biologica e biodinamica certificata

Potenziale di invecchiamento : Da bere giovane entro 3-5 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con salumi, pollame arrosto, piatti vegetariani e formaggi freschi

Temperatura di servizio : 14-16°C