Macon Cruzille Aragonite Clos des Vignes du Maynes

Questo elegante vino bianco del 2022 nasce dalle mani attente del Clos des Vignes du Maynes, una storica cantina della Borgogna che da sempre coltiva le sue vigne in modo naturale e rispettoso. Fresco e minerale, rivela note fruttate raffinate che si intrecciano con una bella tensione al palato, regalando un sorso vivace e armonioso. È il compagno ideale per piatti di pesce, crostacei o formaggi freschi. Per apprezzarne al meglio la purezza e la finezza, servilo a una temperatura intorno ai 10-12°C: scoprirai tutta la sua personalità autentica e irresistibile.
52,80 € IVA inclusa
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Nome del vino : Mâcon Cruzille Aragonite 2022

Produttore : Clos des Vignes du Maynes

Vitigni : Chardonnay

Regione : Borgogna

Denominazione : Mâcon-Cruzille

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche e affinamento in botti di rovere

Macerazione : Breve macerazione a freddo sulle bucce prima della pressatura soffice

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Bouquet : Note di agrumi freschi, fiori bianchi, mela verde e sfumature minerali

Bocca : Fresco, teso e vibrante, con una bella mineralità e finale persistente

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con forte presenza di calcare attivo

Agricoltura : Biologica e biodinamica certificata

Potenziale di invecchiamento : 5-8 anni

Abbinamenti cibo/vino : Pesce alla griglia, crostacei, formaggi freschi, carni bianche delicate

Temperatura di servizio : 10-12°C