Terrasses du Larzac rouge “Autour de Jonquières” Mas Jullien

Questo rosso del Languedoc-Roussillon è un piccolo gioiello firmato Mas Jullien, produttore appassionato che valorizza al massimo il terroir di Jonquières. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, erbe mediterranee e spezie delicate. In bocca è elegante, equilibrato e pieno di carattere, con tannini setosi e un finale lungo e armonioso. È il vino perfetto per accompagnare una cena tra amici o un piatto di carne alla griglia. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per godere appieno della sua complessità e della sua anima autentica del sud della Francia.
45,22 € IVA inclusa
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Nome del vino : Terrasses du Larzac rouge “Autour de Jonquières” 2022

Produttore : Mas Jullien

Vitigni : Syrah 40%, Mourvèdre 30%, Carignan 30%

Regione : Languedoc-Roussillon

Denominazione : AOC Terrasses du Larzac

Tipo di vinificazione : Vinificazione tradizionale in tini di acciaio inox con fermentazione spontanea

Macerazione : Lunga macerazione di circa 4 settimane con rimontaggi delicati

Colore : Rosso rubino profondo con riflessi violacei

Profumo : Note di frutti neri maturi, spezie dolci, erbe mediterranee e un tocco minerale

Sapore : Strutturato e complesso, con tannini fini, freschezza equilibrata e finale persistente

Titolo alcolometrico : 14,5% vol.

Suoli : Terreni calcarei e scistosi tipici delle terrazze del Larzac

Agricoltura : Agricoltura biologica non certificata, lavoro manuale in vigna

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni rosse alla griglia, agnello arrosto, formaggi stagionati e piatti a base di funghi

Temperatura di servizio : 16-18°C