Terrasses du Larzac rouge “Carlan” Mas Jullien

Questo vino racchiude tutta l’anima del sud della Francia, con profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie e un tocco minerale che racconta la forza del suo territorio. Il produttore, Mas Jullien, è un vero artigiano del gusto, capace di creare vini autentici e profondi, perfetti per chi ama le emozioni sincere nel calice. Al palato è armonioso, elegante e persistente, ideale per accompagnare piatti saporiti o semplicemente per concederti un momento speciale. Servilo a una temperatura di circa 16-18°C per esaltarne tutta la complessità e la finezza.
47,60 € IVA inclusa
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Nome del vino : Terrasses du Larzac Rouge “Carlan” 2021

Produttore : Mas Jullien

Vitigni : Grenache 40%, Syrah 30%, Cinsault 15%, Carignan 15%

Regione : Languedoc-Roussillon

Denominazione : Terrasses du Larzac AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di cemento con lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere per circa 24 mesi

Macerazione : Lunga macerazione sulle bucce, tra 25 e 30 giorni

Colore : Rosso rubino profondo con riflessi violacei

Profumo : Note di frutti neri maturi, spezie dolci, erbe mediterranee e un tocco minerale

Sapore : Strutturato, elegante, con tannini fini e una bella freschezza che prolunga il finale

Titolo alcolometrico : 14,5% vol.

Suoli : Scisti, calcare e argilla su altopiani ben drenati

Agricoltura : Biologica non certificata, pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : Da 10 a 15 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni rosse alla griglia, agnello arrosto, selvaggina o formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C