Terrasses du Larzac rouge “Los Rougeos” Mas Jullien

Un rosso intenso e profondo che racconta tutta la forza e l’eleganza del suo territorio. Nato dalle mani esperte di Mas Jullien, produttore iconico del Languedoc, conquista con profumi di frutti neri maturi, spezie dolci e un tocco minerale che invita al sorso. In bocca è armonioso, con tannini fini e una freschezza che allunga il piacere. Perfetto per chi cerca autenticità e carattere, accompagna alla perfezione carni rosse o formaggi stagionati. Servilo a 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciati trasportare in un viaggio sensoriale nel cuore del sud della Francia.
47,60 € IVA inclusa
6 disponibile

Nome del vino : Terrasses du Larzac rouge “Los Rougeos” 2021

Produttore : Mas Jullien

Vitigni : Grenache 40%, Syrah 40%, Carignan 20%

Regione : Languedoc-Roussillon

Denominazione : AOC Terrasses du Larzac

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in vasche di cemento con lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi

Macerazione : Lunga macerazione di 25-30 giorni con rimontaggi regolari

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Profumi complessi di frutti neri maturi, spezie dolci, erbe mediterranee e note minerali

Sapore : Strutturato e vellutato, tannini fini, equilibrio tra freschezza e profondità aromatica

Titolo alcolometrico : 14,5% vol.

Suoli : Terreni calcareo-argillosi con presenza di ciottoli e marne

Agricoltura : Agricoltura biologica non certificata, rispetto per la biodiversità e interventi minimi in vigna

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti cibo/vino : Perfetto con carni rosse grigliate, agnello arrosto, selvaggina o formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C