Saumur-Champigny "La Haye Dampierre" Magnum Antoine Sanzay

Un rosso elegante e profondo della Loira, firmato da Antoine Sanzay, vignaiolo appassionato che valorizza al massimo il Cabernet Franc. Questo vino del 2018 sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi, violetta e leggere note speziate. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una freschezza che invita al prossimo sorso. Perfetto per accompagnare carni alla griglia o formaggi stagionati, regala un’esperienza autentica e raffinata. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per esaltarne tutta la complessità e lasciarti trasportare nel cuore della Loira.
59,50 € IVA inclusa
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Nome del vino : Saumur-Champigny "La Haye Dampierre" Magnum 2018

Produttore : Antoine Sanzay

Vitigni : 100% Cabernet Franc

Regione : Valle della Loira

Denominazione : Saumur-Champigny AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione in tini di cemento con lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere usate per circa 12 mesi

Macerazione : Circa 25-30 giorni a temperatura controllata

Colore : Rosso rubino profondo con riflessi violacei

Profumo : Note di frutti rossi maturi, mora, ribes nero, leggere sfumature floreali e tocchi speziati

Sapore : Struttura fine e setosa, tannini eleganti, equilibrio tra freschezza e profondità aromatica

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi con presenza di tufo (tuffeau)

Agricoltura : Biologica non certificata, pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con carni rosse grigliate, selvaggina, piatti in umido e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C