Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg Albert Mann

Questo vino rosso d’Alsazia del 2023 porta la firma di Albert Mann, una cantina rinomata per la sua passione e il rispetto della natura. Al primo sorso rivela eleganza e freschezza, con note fruttate e minerali che raccontano la purezza del suo terroir. È un vino che invita alla convivialità, perfetto per accompagnare piatti di carne bianca, pesce saporito o formaggi stagionati. Lasciati conquistare dalla sua armonia e dalla sua energia viva. Servilo a una temperatura ideale di 10-12°C per apprezzarne tutta la complessità e la finezza.
77,35 € IVA inclusa
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Nome del vino : Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2023

Produttore : Albert Mann

Vitigni : 100% Riesling

Regione : Alsazia

Denominazione : Alsace Grand Cru Wineck-Schlossberg AOC

Tipo di vinificazione : Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, affinamento sui lieviti fini per diversi mesi.

Macerazione : Breve macerazione pellicolare a freddo prima della pressatura.

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

Profumo : Aromi intensi di agrumi, fiori bianchi, pesca e note minerali.

Sapore : Fresco, elegante e complesso, con acidità viva e lunga persistenza minerale.

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Granitici a grana grossa, ricchi di minerali e ben drenati.

Agricoltura : Biologica e biodinamica certificata.

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni.

Abbinamenti gastronomici : Pesce alla griglia, crostacei, piatti asiatici speziati, formaggi di capra freschi.

Temperatura di servizio : 8-10°C.