Pinot Noir "Clos de la Faille" Albert Mann

Questo Pinot Noir d’Alsazia del 2023 firmato dalla famiglia Mann è un vino che conquista per eleganza e profondità. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco minerale che racconta il suo terroir unico. In bocca è setoso, armonioso e persistente, con tannini fini e una freschezza che invoglia al secondo sorso. Albert Mann, produttore di riferimento in Alsazia, cura ogni dettaglio con passione e rispetto per la natura. Servilo a 16°C per esaltarne tutta la finezza e lasciati trasportare dal suo fascino autentico.
71,40 € IVA inclusa
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Nome del vino : Pinot Noir "Clos de la Faille" 2023

Produttore : Albert Mann

Vitigni : 100% Pinot Noir

Regione : Alsazia

Denominazione : Alsace Rouge

Tipo di vinificazione : Fermentazione in tini di legno con lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi

Macerazione : Lunga macerazione sulle bucce, circa 20 giorni

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi granato

Bouquet : Profumi di ciliegia matura, lampone, spezie dolci e leggere note tostate

Sapore : Elegante e vellutato, tannini fini, buona freschezza e lunga persistenza fruttata

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Calcarei con marne e argille rosse di origine vulcanica

Agricoltura : Biologica e biodinamica certificata

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni rosse, anatra arrosto, formaggi stagionati e piatti a base di funghi

Temperatura di servizio : 16-18°C