Questo rosso del 2018 firmato da Julien Guillon conquista subito con il suo carattere elegante e avvolgente. Prodotto con grande cura artigianale, offre profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e una sottile nota floreale che invita al sorso. In bocca è armonioso, con tannini setosi e un finale lungo che lascia una piacevole sensazione di calore. È il compagno ideale per una cena raffinata o per un momento speciale da condividere. Per esaltarne tutta la complessità aromatica, gustalo alla temperatura perfetta di 16-18°C. Un vino che emoziona già dal primo calice.
31,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : Persane 2018

Produttore : Julien Guillon

Vitigni : Persanne

Regione : Svizzera

Denominazione : Vin de Pays Suisse

Tipo di vinificazione : Vinificazione tradizionale in tini di acciaio con fermentazioni spontanee

Macerazione : Macerazione sulle bucce di circa 15-20 giorni

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Profumi di frutti rossi maturi, spezie fini, note floreali e leggere sfumature minerali

Bocca : Struttura elegante, tannini setosi, freschezza viva e finale persistente

Titolo alcolometrico : 12.5% vol.

Suoli : Terreni calcareo-argillosi con presenza di ghiaia e pietrisco alpino

Agricoltura : Coltivazione biologica senza uso di prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 6-8 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e piatti speziati

Temperatura di servizio : 16-18°C