Questo rosso del 2017 porta la firma di Julien Guillon, produttore appassionato che lavora con grande rispetto per la natura e i suoi ritmi. Nel calice rivela un carattere autentico, fatto di profumi intensi e una struttura elegante che conquista fin dal primo sorso. È un vino che parla di territorio e di artigianalità, perfetto per chi cerca emozioni sincere a tavola. Servilo alla temperatura ideale di 16-18°C per esaltarne al meglio le sfumature. Un compagno ideale per cene conviviali, capace di rendere speciale ogni momento con la sua personalità unica.
114,00 € IVA inclusa
9 disponibile

Nome del vino : Matéo 2017

Produttore : Julien Guillon

Vitigni : Pinot Noir

Regione : Svizzera

Denominazione : Vino Svizzero

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini

Macerazione : Lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore e aromi

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi granati

Bouquet : Note di frutti rossi maturi, ciliegia, lampone e leggere sfumature speziate

Bocca : Struttura elegante, tannini fini, buona freschezza ed equilibrio tra frutto e spezie

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Terreni calcarei e argillosi

Agricoltura : Biologica

Potenziale di invecchiamento : 5-8 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C