Ordage Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature - Dégorgement 01/2024 Champagne Vauversin

Questo Champagne nasce nel cuore di Oger, dove la famiglia Vauversin coltiva con passione i suoi Chardonnay Grand Cru. È un Blanc de Blancs puro, elegante e vibrante, senza zuccheri aggiunti, che racconta tutta la freschezza del terroir. Al naso regala note di agrumi e fiori bianchi, mentre al palato sorprende per la sua finezza e la sua energia minerale. Perfetto per un brindisi speciale o per accompagnare piatti di pesce e crostacei. Servilo a 8-10°C per godere appieno della sua freschezza e della sua intensità naturale.
73,78 € IVA inclusa
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Nome del vino : Ordage Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature - Dégorgement 01/2024

Produttore : Vauversin

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : AOC Champagne Grand Cru

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in acciaio inox, affinamento sui lieviti per circa 48 mesi, nessun dosaggio allo sboccamento

Macerazione : Assente, pressatura diretta delle uve

Colore : Giallo dorato chiaro con riflessi verdolini

Profumo : Note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e sfumature minerali gessose

Sapore : Secco, teso e verticale, con acidità vibrante e finale lungo e salino

Titolo alcolometrico : 12% vol.

Suoli : Calcareo-gessosi tipici della Côte des Blancs

Agricoltura : Viticoltura sostenibile e biologica non certificata

Potenziale di invecchiamento : 5-8 anni

Abbinamenti gastronomici : Ostriche, carpacci di pesce, tartare di tonno, formaggi freschi

Temperatura di servizio : 8-10°C