Mes Trois Douces Julien Guillon

Questo bianco firmato da Julien Guillon è una vera carezza per il palato. Nato da un lavoro artigianale e rispettoso della natura, sprigiona profumi freschi e delicati che invitano subito al sorso. In bocca si rivela elegante, con note fruttate e una piacevole mineralità che lo rendono versatile a tavola. È il compagno ideale per piatti leggeri, formaggi freschi o semplicemente per un momento di relax. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura di circa 10-12°C: così potrai godere appieno della sua freschezza e della sua armonia.
25,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : Mes Trois Douces

Produttore : Julien Guillon

Vitigni : Silvaner, Sauvignon Blanc, Chasselas

Regione : Svizzera

Denominazione : Vino Svizzero

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche neutre

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce per valorizzare freschezza e aromi

Colore : Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini

Bouquet : Note di fiori bianchi, agrumi freschi, erbe aromatiche e una leggera sfumatura minerale

Bocca : Fresco e vibrante, con acidità croccante, buona tensione minerale e finale elegante

Titolo alcolometrico : 12% vol.

Suoli : Terreni sabbiosi e ghiaiosi con componenti calcaree

Agricoltura : Lavorazione artigianale a basso intervento, pratiche biologiche

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con pesce alla griglia, formaggi freschi, insalate estive e piatti vegetariani leggeri

Temperatura di servizio : 10-12°C