Les Empreintes Extra Brut Champagne Laherte Frères

Questo Champagne del 2018 nasce dal savoir-faire della famiglia Laherte, viticoltori indipendenti che da generazioni coltivano le loro vigne con passione e rispetto per la natura. È un Extra Brut elegante e complesso, con note di agrumi, frutta secca e una freschezza minerale che avvolge il palato. Perfetto per chi ama i sapori autentici e raffinati, accompagna alla perfezione aperitivi o piatti di pesce. Servilo a 8-10°C per esaltarne tutta la finezza e lasciati conquistare dal suo carattere unico, espressione pura dello stile artigianale di Laherte Frères.
73,78 € IVA inclusa
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Nome del vino : Les Empreintes Extra Brut 2018

Produttore : Champagne Laherte Frères

Vitigni : 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : AOC Champagne

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in botti di rovere con lieviti indigeni, affinamento sui lieviti per circa 6 mesi, rifermentazione in bottiglia secondo il metodo champenoise

Macerazione : Pressatura diretta delle uve senza macerazione prolungata

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi verdognoli

Profumo : Note di agrumi maturi, fiori bianchi, frutta secca e una leggera sfumatura tostata

Sapore : Fresco, minerale e teso, con una bolla fine e persistente, finale lungo e salino

Gradazione alcolica : 12%

Suoli : Calcareo e argillo-calcareo con presenza di gesso

Agricoltura : Biodinamica e biologica certificata

Potenziale di invecchiamento : Fino a 10 anni

Abbinamenti gastronomici : Frutti di mare, ostriche, carpacci di pesce, formaggi freschi e piatti a base di pollo

Temperatura di servizio : 8-10°C