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Dello stesso produttore
Côteaux champenois "les Meulières"
Questo vino rosso nasce dal talento della famiglia Laherte, vignaioli artigiani che uniscono tradizione e passione in ogni bottiglia. Al naso sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e una leggera nota minerale. In bocca è elegante, con una freschezza vivace e tannini setosi che invitano a un altro sorso. Perfetto con piatti di carne bianca, formaggi stagionati o semplicemente per godersi un momento speciale. Servilo a una temperatura ideale di 14-16°C per apprezzarne al meglio l’armonia e la profondità. Un vino che racconta la Champagne in modo sorprendente.
58,31 € IVA inclusa
Les Empreintes Extra Brut
Questo Champagne del 2018 nasce dal savoir-faire della famiglia Laherte, viticoltori indipendenti che da generazioni coltivano le loro vigne con passione e rispetto per la natura. È un Extra Brut elegante e complesso, con note di agrumi, frutta secca e una freschezza minerale che avvolge il palato. Perfetto per chi ama i sapori autentici e raffinati, accompagna alla perfezione aperitivi o piatti di pesce. Servilo a 8-10°C per esaltarne tutta la finezza e lasciati conquistare dal suo carattere unico, espressione pura dello stile artigianale di Laherte Frères.
73,78 € IVA inclusa
Rosé de Meunier Extra Brut
Un rosato di carattere che nasce nella Vallée de la Marne, dove la famiglia coltiva da generazioni vigne vecchie di Pinot Meunier su suoli argilloso-calcarei lavorati con approccio biologico e biodinamico. Il colore ramato, luminoso, ti conquista subito; al naso trovi fragolina di bosco, ribes, un tocco speziato e una nota di agrumi canditi. In bocca è vinoso, teso, con bollicine finissime e un finale asciutto grazie al dosaggio quasi nullo. Vinificato in parte in legno, affinato a lungo sui lieviti, è perfetto con tartare di tonno, salumi delicati o semplicemente da solo, quando hai voglia di qualcosa di autentico.
42,84 € IVA inclusa
Nello stesso spirito
Blanc de Blancs Grand Cru
Nasce dai migliori vigneti Grand Cru della Côte des Blancs, dove lo Chardonnay trova gesso e luce per esprimere tutta la sua finezza. La maison di Mareuil-sur-Aÿ, fondata nel 1818 e ancora oggi a conduzione familiare, lavora con una fermentazione lenta a bassa temperatura: è il suo segreto per preservare profumi delicati e una bollicina sottilissima. Nel calice trovi agrumi, fiori bianchi, note di mandorla e un tocco di pasticceria, su una bocca tesa e cremosa insieme. Perfetto come aperitivo di classe, ma anche con crostacei, pesce crudo o formaggi freschi. Se cerchi eleganza pura, questa è la tua bottiglia.
73,78 € IVA inclusa
Blanc de Blancs Grand CruExtra Brut BIO
Dalle vigne di Ambonnay, in pieno cuore della Montagne de Reims, nasce uno Chardonnay che sa sorprendere. Eric Rodez lavora i suoi terreni in biologico e biodinamico, con rese basse e un rispetto quasi maniacale per il suolo gessoso. La vinificazione passa in botte, con lunghi affinamenti sui lieviti e un dosaggio minimo: il risultato è un sorso teso, salino, con note di agrumi, fiori bianchi e una sfumatura tostata che arriva piano. Perlage finissimo, grande freschezza e una persistenza che resta a lungo. Perfetto con crudi di pesce, ostriche o semplicemente da solo, quando vuoi qualcosa di vero nel bicchiere.
58,31 € IVA inclusa
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes Brut Nature
Da vecchie vigne di Chardonnay radicate nei terreni calcarei della Montagne de Reims, nasce uno champagne che parla chiaro: nessun dosaggio, nessun trucco, solo il frutto di un lavoro in biodinamica curato da una famiglia che vive la vigna ogni giorno. Francis e sua figlia Delphine vinificano con delicatezza, lasciando che il terroir racconti la sua storia. Nel bicchiere trovi agrumi freschi, note di gesso e una scia salina che ti invita al sorso successivo. Bollicina finissima, tensione elegante, lunghezza sorprendente. Perfetto con ostriche, crudi di mare o semplicemente per un brindisi che merita di essere ricordato.
53,55 € IVA inclusa
Blanc de Noirs
Nato nel cuore della Côte des Bar, dove il Pinot Nero regna sovrano su suoli di marne kimmeridgiane, questo spumante ti conquista già al primo sorso. La maison, custode di vigne coltivate con rispetto e in gran parte biologiche, lavora uve raccolte a mano e vinificate con delicatezza, con un affinamento sui lieviti che regala profondità e finezza alla bolla. Nel bicchiere trovi frutti rossi maturi, note di pera, un tocco di brioche e una bella tensione minerale. Perfetto da aperitivo, ma anche a tavola con pesce, carni bianche o formaggi stagionati. Un calice che racconta il suo terroir senza mezze misure.
40,46 € IVA inclusa
Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut BIO
Nasce ad Ambonnay, cuore della Montagne de Reims, dove Eric Rodez coltiva le sue vigne in biologico e biodinamica da oltre trent'anni. Qui lo Pinot Nero trova un terroir gessoso che gli regala profondità e tensione. Le vinificazioni avvengono in parte in botte, con lunghi affinamenti sui lieviti e un dosaggio ridotto al minimo: il risultato è un vino sincero, che non nasconde nulla. Nel bicchiere trovi frutta rossa matura, note di pasticceria, nocciola e una mineralità salina che allunga il sorso. Perfetto con crostacei, pollame arrosto o semplicemente per un brindisi che merita attenzione. Provalo, ti conquista.
59,50 € IVA inclusa