Champagne brut nature "Blanc de chardonnay" Champagne Chavost

Questo spumante del 2024 nasce nel cuore della Champagne, firmato dalla cooperativa Chavost, famosa per la sua filosofia naturale e rispettosa della terra. Ottenuto esclusivamente da Chardonnay, rivela un profilo elegante e puro, con bollicine fini e note di agrumi freschi, mela verde e mandorla. In bocca è secco, vivace e minerale, perfetto per chi ama i vini autentici e senza artifici. Ideale come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura tra 8 e 10 °C. Un’esperienza raffinata e sincera, tutta da scoprire.
58,31 € IVA inclusa
9 disponibile

Nome del vino : Champagne Brut Nature "Blanc de Chardonnay" 2024

Produttore : Champagne Chavost

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : AOC Champagne

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox con lieviti indigeni, senza aggiunta di zuccheri (dosaggio zero)

Macerazione : Nessuna macerazione, pressatura diretta delle uve

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Profumo : Note di agrumi freschi, mela verde, fiori bianchi e un tocco minerale

Sapore : Secco e teso, con acidità vivace, struttura elegante e finale lungo e salino

Titolo alcolometrico : 12% vol.

Terreni : Calcareo-argillosi tipici della Côte des Blancs

Agricoltura : Biologica, senza uso di prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ostriche, carpacci di pesce, sushi, formaggi freschi

Temperatura di servizio : 8-10°C