Anjou Quarts Belargus

Questo bianco della Loira del 2021 è una vera perla firmata da Belargus, produttore noto per la sua passione e precisione. Al naso sprigiona profumi di miele, agrumi e fiori bianchi, mentre al palato conquista con una dolcezza equilibrata da una freschezza vivace. È un vino che sa emozionare, perfetto per accompagnare formaggi erborinati o dessert raffinati. Servilo a una temperatura ideale di 10-12°C per coglierne tutta la complessità e l’eleganza. Un sorso che racconta la purezza del territorio e l’arte di chi lo ha saputo valorizzare.
109,48 € IVA inclusa
3 disponibile

Nome del vino : Anjou Quarts 2021

Produttore : Belargus

Vitigni : 100% Chenin Blanc

Regione : Valle della Loira

Denominazione : Anjou (AOC)

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di rovere, affinamento sui lieviti per diversi mesi

Macerazione : Breve macerazione a freddo delle bucce prima della pressatura

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi luminosi

Profumo : Note di miele d’acacia, fiori bianchi, agrumi maturi e pietra focaia

Sapore : Strutturato e minerale, con equilibrio tra freschezza e dolcezza naturale, finale lungo e salino

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Scisti e quarziti tipici dell’Anjou Noir

Agricoltura : Biologica e biodinamica certificata

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti gastronomici : Formaggi erborinati, foie gras, piatti asiatici speziati, crostacei

Temperatura di servizio : 10-12°C