Homo ça coince Patrick Desplats

Ce rouge de 2020, signé par le talentueux vigneron Patrick Desplats, séduit par sa personnalité vive et authentique. Issu d’un travail artisanal respectueux de la nature, il révèle une belle intensité aromatique mêlant fruits rouges croquants et notes épicées délicates. Sa bouche souple et gourmande, portée par une fraîcheur éclatante, en fait un vin de partage idéal entre amis ou autour d’un repas convivial. Sa structure élégante et sa finale pleine de charme invitent à y revenir encore et encore. Pour profiter pleinement de ses qualités, sers-le légèrement rafraîchi, entre 14 et 16 degrés.
193,20 € TTC
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Nom du vin : Homo ça coince 2020

Producteur : Patrick Desplats

Cépages : 100% Cabernet Franc

Région : Loire

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle sans intrants, levures indigènes, non filtré

Macération : Macération carbonique en grappes entières, courte durée

Robe : Rouge grenat vif et brillant

Bouquet : Arômes de fruits rouges croquants, notes florales et touches épicées

Bouche : Fraîche, juteuse, tanins souples, finale légère et fruitée

Teneur en alcool : Environ 12%

Sols : Schistes et argilo-calcaires

Agriculture : Agriculture biologique et méthodes naturelles

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles grillées, fromages légers, cuisine bistrot

Température de service : 14 à 16°C