Taillemouche Julien Delrieu

Ce rouge de 2022 séduit par son équilibre entre fraîcheur et intensité. Imaginé avec soin par le talentueux producteur Julien Delrieu, il révèle une belle profondeur aromatique et une texture soyeuse qui donne envie d’y revenir. Les notes de fruits rouges mûrs s’accompagnent d’une touche épicée qui apporte du relief à chaque gorgée. Idéal pour accompagner une table conviviale, il s’exprime pleinement lorsqu’il est servi autour de 16 à 18 °C. C’est un vin qui allie caractère et finesse, parfait pour surprendre tes invités ou simplement savourer un moment de plaisir.
24,00 € TTC
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Nom du vin : Taillemouche 2022

Producteur : Julien Delrieu

Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Région : Loire

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vendanges manuelles, vinification en cuves inox avec levures indigènes

Macération : Macération pelliculaire longue de plusieurs semaines

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Notes intenses de fruits noirs mûrs, touches florales et nuances épicées

Bouche : Attaque ample et juteuse, tanins soyeux, belle fraîcheur et finale persistante

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de schistes

Agriculture : Agriculture biologique, travail respectueux des sols et des vignes

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, gibiers, fromages affinés

Température de service : 16 à 18 °C