Ce rouge de 2018 séduit par son équilibre entre puissance et finesse. Issu du savoir-faire méticuleux de Christian Ducroux, il dévoile des arômes élégants de fruits mûrs, relevés par une touche d’épices délicates. En bouche, la structure est soyeuse, avec une belle longueur qui invite à la contemplation et à la convivialité. C’est un vin pensé pour les amateurs de caractère, mais aussi pour ceux qui aiment la subtilité et l’authenticité. Il s’accorde parfaitement avec des plats simples ou raffinés, à partager sans chichi. Pour en profiter pleinement, déguste-le entre 14 et 16 °C.
22,38 € TTC
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Nom du vin : Patience 2018

Producteur : Christian Ducroux

Cépages : Gamay

Région : Beaujolais

Appellation : Beaujolais

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, sans intrants

Macération : Semi-carbonique traditionnelle en grappes entières

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes florales et touches épicées

Bouche : Fraîche et souple, tanins fins, belle longueur fruitée

Teneur en alcool : Environ 12%

Sols : Granitiques et sableux

Agriculture : Biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, fromages doux

Température de service : 14 à 16°C