Meursault Sous la Velle domaine Anne Boisson

Issu d’un terroir reconnu pour son élégance, ce blanc de 2022 révèle toute la finesse du travail d’Anne Boisson, vigneronne réputée pour ses cuvées précises et équilibrées. En bouche, tu découvriras une belle fraîcheur portée par des notes de fruits blancs et une subtile touche beurrée, typique de l’appellation. La texture est soyeuse, soutenue par une minéralité fine qui prolonge le plaisir. C’est un vin idéal pour accompagner des poissons nobles, des volailles rôties ou simplement un moment de convivialité entre amis. Pour en profiter pleinement, sers-le autour de 12°C.
101,03 € TTC
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Nom du vin : Meursault Sous la Velle 2022

Producteur : Domaine Anne Boisson

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Bourgogne

Appellation : Meursault

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en fûts de chêne avec levures indigènes

Macération : Courte, essentiellement pré-fermentaire en pressoir

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, agrumes, fruits à chair blanche et notes beurrées et toastées

Bouche : Ample et équilibrée, belle tension minérale, finale longue et élégante

Teneur en alcool : Environ 13%

Sols : Argilo-calcaires riches en marnes

Agriculture : Raisonnée, respectueuse des sols et de la vigne

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Volaille rôtie, poissons nobles, crustacés, fromages affinés

Température de service : 11 à 13°C