Cognac Brut de Fut 1994 Bourgoin Cognac

Image de Cognac Brut de Fut 1994

Fiche Technique

Format
Bouteille 35 cl
Millésime
1994
Issu d’une maison artisanale familiale, ce spiritueux rare de 1994 séduit par son authenticité et sa puissance aromatique. Mis en bouteille sans artifice, il reflète le savoir-faire de Bourgoin, vignerons passionnés qui cultivent l’excellence en Charente. Son caractère brut révèle des notes boisées et épicées, parfaites pour les amateurs de sensations franches et intenses. Chaque gorgée raconte une histoire de terroir et de patience, offrant une expérience unique à partager ou à offrir. Pour profiter pleinement de ses arômes subtils, il est conseillé de le déguster entre 18 et 20°C, dans un verre adapté.
69,02 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

3 en stock

Nom du vin : Cognac Brut de Fût 1994

Millésime : 1994

Producteur : Bourgoin Cognac (Saint-Saturnin, Charente)

Cépages : Ugni Blanc 100 %

Région : Charentes, Sud-Ouest de la France

Appellation : Cognac AOC, cru des Fins Bois

Type de vinification : Vin de base fermenté sans sulfites ni chaptalisation, double distillation en alambic charentais sur lies fines, vieillissement en fûts de chêne français, mise en bouteille brut de fût sans réduction, sans sucrage ni coloration

Macération : Aucune, pressurage direct des raisins blancs

Robe : Ambre profond aux reflets acajou et cuivrés, larmes lentes et grasses

Bouquet : Fruits confits, pruneau et abricot sec, noix, vanille, tabac blond, épices douces et rancio naissant

Bouche : Attaque ample et chaleureuse, texture huileuse, notes de caramel, orange confite, cuir et bois de santal, finale longue et épicée soutenue par la puissance du brut de fût

Teneur en alcool : Environ 48 % vol. (degré naturel variable selon l'embouteillage)

Sols : Argilo-calcaires à silex, caractéristiques des Fins Bois

Agriculture : Raisonnée, vendanges à maturité, démarche artisanale et parcellaire

Potentiel de garde : Stable indéfiniment en bouteille pleine et debout, à consommer dans les 2 ans après ouverture

Accord Mets/Vins : Cigare, chocolat noir intense, fromages affinés, foie gras poêlé, desserts aux fruits secs, dégustation seule en fin de repas

Température de service : 18 à 20 °C, dans un verre tulipe

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Cognac Micro-barrique 1994

Issu du savoir-faire artisanal de la maison Bourgoin, ce millésime de 1994 révèle toute la richesse d’un élevage en micro-barrique, offrant une intensité rare et des arômes profonds. Derrière chaque gorgée, tu découvres l’authenticité d’un producteur qui mise sur la transparence et l’excellence, sans artifices. Sa texture soyeuse et sa complexité aromatique en font une cuvée d’exception, pensée pour les amateurs de sensations uniques. Pour profiter pleinement de ses nuances, savoure-le à une température idéale de 18 °C, dans un verre adapté, et laisse-toi emporter par son élégance intemporelle.
67,83 € TTC
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