Catherine Riss

🍇 Catherine Riss incarne une approche libre et vivante des vins d’Alsace. Installée au cœur du vignoble alsacien, elle élabore des cuvées qui reflètent avec sincérité la richesse des sols, le climat et le caractère de chaque parcelle.

🌿 Dans ses vignes, le travail se fait avec respect de la nature et une intervention minimale. Les raisins sont accompagnés avec patience afin de préserver leur expression naturelle, leur fraîcheur et toute la finesse du terroir alsacien.

🪨 Les sols variés de la région, composés notamment de grès, de granite, de calcaire et d’argile, donnent naissance à des vins nuancés et généreux. Chaque cuvée révèle un équilibre subtil entre vivacité, profondeur et notes fruitées.

🍏 Selon les millésimes et les parcelles, Catherine Riss travaille différents cépages emblématiques d’Alsace, comme le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Pinot Noir, le Sylvaner et l’Auxerrois. Des variétés qui offrent une belle diversité de styles, des blancs frais et délicats aux rouges souples et parfumés.

🥂 Les vins de Catherine Riss séduisent par leur personnalité et leur authenticité. À découvrir à l’apéritif, autour d’une cuisine végétale, de poissons, de volailles ou de fromages, ils invitent à prendre le temps et à savourer pleinement l’esprit du vignoble alsacien.