Les Lormes Domaine Petit-Roy

Issu du savoir-faire précis de Seiichi Saito, ce vin rouge de 2022 séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur. On y retrouve une belle intensité aromatique, portée par des notes de fruits rouges mûrs et une touche délicatement épicée. La bouche est souple, élégante, avec une finale persistante qui invite à y revenir. Chaque gorgée reflète l’exigence et la passion du vigneron, qui signe ici une cuvée pleine de caractère et d’authenticité. Pour en apprécier toutes les nuances, il est conseillé de le déguster à une température idéale de 16 à 17 °C.
40,52 € TTC
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Nom du vin : Les Lormes 2022

Producteur : Domaine Petit-Roy

Cépages : Pinot Noir

Région : Bourgogne, France

Appellation : Bourgogne

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves, fermentation avec levures indigènes

Macération : Macération pré-fermentaire à froid suivie d’une cuvaison d’environ deux semaines

Robe : Rouge rubis éclatant

Bouquet : Notes de fruits rouges frais, touches florales et nuances épicées délicates

Bouche : Texture souple et élégante, tanins fins, belle fraîcheur et finale persistante

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques de la Côte de Beaune

Agriculture : Viticulture biologique et biodynamique non certifiée

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, viandes blanches grillées, fromages doux

Température de service : 15 à 16 °C