Zan White Keltis

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2021 stammt vom erfahrenen Produzenten Keltis, der für seine biodynamische Arbeitsweise und viel Fingerspitzengefühl im Keller bekannt ist. Im Glas zeigt er sich klar und frisch, mit einer feinen Balance aus Frucht, Mineralität und lebendiger Säure. Am Gaumen entfalten sich Noten von Zitrus und hellen Früchten, die von einer subtilen Würze begleitet werden. Er eignet sich perfekt für leichte Gerichte, Sommerabende oder einfach zum Genießen mit Freunden. Am besten entfaltet er sein volles Aroma bei einer Serviertemperatur von etwa 10 °C. Ein Wein voller Charakter und Leichtigkeit.
21,60 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 18,36 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Zan White 2021

Producteur : Keltis

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Muscat (assemblage non communiqué)

Région : Vallée de la Vipava, Slovénie

Appellation : Vin de Slovénie

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Courte macération pelliculaire pour extraire arômes et texture

Robe : Jaune doré lumineux aux reflets légèrement ambrés

Bouquet : Arômes floraux intenses, notes d’agrumes, fruits blancs et touches muscatées

Bouche : Fraîche et vive, belle tension minérale, équilibre entre fruit croquant et rondeur aromatique

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Marnes et calcaires typiques de la région viticole slovène

Agriculture : Biodynamique certifiée, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, fromages frais, cuisine asiatique légèrement épicée

Température de service : 10 à 12 °C