VDF Lumière de silex Jean-Pierre Robinot

Dieser Weißwein aus dem Loire-Tal strahlt die Handschrift von Jean-Pierre Robinot – leidenschaftlicher Winzer und Meister der Naturweine. Im Glas leuchtet er hell mit goldenen Reflexen, in der Nase entfalten sich Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, frisch und elegant, mit einer feinen Mineralität, die typisch für seine Herkunft ist. Ideal serviert bei etwa 10 °C begleitet er perfekt Meeresfrüchte, Ziegenkäse oder leichte Sommergerichte. Ein authentischer Wein voller Charakter, der Lust auf mehr macht und die Loire in ihrer reinsten Form widerspiegelt.
33,32 € inkl. Steuer
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Nom du vin : VDF Lumière de Silex 2023

Producteur : Jean-Pierre Robinot

Cépages : 100% Chenin Blanc

Région : Loire

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Fermentation spontanée avec levures indigènes, élevage sur lies fines en fûts anciens

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune doré clair aux reflets argentés

Bouquet : Notes de fruits blancs mûrs, d’agrumes, de fleurs séchées et une touche pierreuse minérale

Bouche : Vive et tendue, texture fine, équilibre entre fraîcheur et rondeur, finale saline

Teneur en alcool : Environ 13% vol.

Sols : Argilo-siliceux riches en silex

Agriculture : Biodynamique, sans intrants œnologiques ajoutés

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec poissons grillés, fruits de mer, fromages de chèvre affinés

Température de service : 10 à 12°C