Rebsorten

Tenuta Grillo

🍷 Tenuta Grillo: Naturwein aus dem Piemont – Terroir, Geduld und Tiefe

Tenuta Grillo liegt in Gamalero im Monferrato (Piemont, Italien) und wird seit 2003 von Guido und Igiea Zampaglione geführt. Das Weingut umfasst 32 Hektar, davon 17 Hektar Weinberge, die biologisch und ohne chemische Zusätze bewirtschaftet werden. Angebaut werden Barbera, Dolcetto, Freisa, Merlot und Cortese. Die Erträge sind gering, die Lese erfolgt von Hand, die Vinifikation ist langsam und traditionell – mit langen Maischegärungen und ausgedehnter Reifung. Die Weine sind kraftvoll, tiefgründig und lagerfähig – Ausdruck einer bäuerlichen Weinphilosophie, die im Boden und in der Zeit verwurzelt ist.

🌿 Philosophie

Biologischer Anbau, Handarbeit, Respekt für das Leben.
Traditionelle Vinifikation, lange Maischegärung, geduldige Reifung.
Terroirweine mit Struktur und Lagerpotenzial.

🍇 Rebsorten und Stil

Barbera, Dolcetto, Freisa, Merlot, Cortese.
Rot-, Weiß- und Orangeweine.
Kult-Cuvées: Solleone (Orangewein), Grillo Rosso, Grillo Bianco, Grillo di Cortese.

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Solleone

Dieser faszinierende Orange Wine aus dem Jahr 2018 stammt von Tenuta Grillo, einem Weingut, das für seine authentische Handwerkskunst und naturbelassene Vinifikation bekannt ist. Im Glas zeigt er eine intensive Bernsteinfarbe und entfaltet Aromen von getrockneten Früchten, Kräutern und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, komplex und gleichzeitig überraschend harmonisch – ein Wein, der zum Entdecken einlädt. Perfekt zu gereiftem Käse, mediterranen Gerichten oder einfach als besonderer Genussmoment. Damit sich seine ganze Persönlichkeit entfalten kann, genießt du ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 14 bis 16 °C.

34,80 € inkl. Steuer

Baccabianca

Ein seltener Orange Wine aus dem Jahr 2014, der durch seine Tiefe und Eleganz begeistert. Hergestellt von Tenuta Grillo, einem Weingut, das für charakterstarke und authentische Weine steht, vereint er handwerkliche Tradition mit moderner Finesse. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Kräutern und feinen Gewürzen, während der Gaumen eine harmonische Balance aus Struktur und Frische zeigt. Dieser Wein lädt dazu ein, ihn langsam zu genießen und immer neue Nuancen zu entdecken. Am besten servierst du ihn bei einer Temperatur von 12–14 °C, damit er sein volles Potenzial entfaltet.

36,00 € inkl. Steuer

Igiea

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2005 stammt vom renommierten Weingut Tenuta Grillo, das für seine authentischen und charaktervollen Tropfen bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefrote Farbe mit eleganten Reflexen und entfaltet ein intensives Bouquet von reifen Früchten, Gewürzen und feinen Kräuternoten. Am Gaumen überzeugt er mit Struktur, Tiefe und einer harmonischen Balance zwischen Frische und Fülle. Ein Wein, der lange im Gedächtnis bleibt und ideal zu kräftigen Gerichten passt. Am besten genießt du ihn bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C, um sein volles Aroma zu entfalten.

37,20 € inkl. Steuer

Baccabianca

Dieser faszinierende Orange Wine aus dem Jahr 2008 stammt von Tenuta Grillo, einem Weingut, das für seine authentische und unverfälschte Handschrift bekannt ist. In der Nase zeigen sich komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Kräutern und feinen Gewürzen, die sich am Gaumen elegant fortsetzen. Die lange Maischegärung verleiht ihm Struktur, Tiefe und eine spannende Textur, die jeden Schluck zu einem Erlebnis macht. Ideal für alle, die Charakter und Individualität im Glas suchen. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, um seine ganze Vielfalt und Harmonie zu entdecken. Ein Wein mit Seele und Ausdruckskraft.

38,40 € inkl. Steuer

Pecoranera

Ein charaktervoller Rotwein aus dem Jahr 2004, geschaffen von Tenuta Grillo, einem Weingut, das für seine authentische Handwerkskunst und die Liebe zum Terroir bekannt ist. In der Nase entfalten sich dunkle Beeren, würzige Noten und ein Hauch von Kräutern, während der Gaumen durch Tiefe, Eleganz und eine feine Struktur überzeugt. Dieser Wein reift mit Würde und zeigt eindrucksvoll, wie Zeit seine Komplexität verfeinert. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C, um alle Aromen voll zur Geltung zu bringen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu erleben.

42,00 € inkl. Steuer 25,20 € inkl. Steuer

Pratoasciutto

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2007 stammt von Tenuta Grillo, einem Weingut, das für Charakter und Authentizität steht. Im Glas zeigt er eine tiefe, elegante Farbe und entfaltet Aromen von reifen Früchten, würzigen Noten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, dabei aber ausgewogen und fein strukturiert, mit einem langen Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt für besondere Momente oder ein festliches Essen mit Freunden. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um sein volles Aroma zu erleben.

42,00 € inkl. Steuer 25,20 € inkl. Steuer