Sfera Noir Bikicki

Ein charaktervoller Rotwein aus dem Jahr 2021, geschaffen vom serbischen Winzer Bikicki, der für seine moderne Handschrift und Liebe zum Detail bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefdunkle Farbe und verführt mit intensiven Aromen von reifen Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, dabei elegant ausbalanciert mit sanften Tanninen und einer langen, harmonischen Struktur. Perfekt für besondere Momente oder um ein edles Abendessen stilvoll zu begleiten. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann.
22,80 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Sfera Noir 2021

Producteur : Bikicki

Cépages : Pinot Noir

Région : Serbie

Appellation : Fruška Gora

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox, fermentation avec levures indigènes

Macération : Environ 10 à 14 jours avec remontages doux

Robe : Rouge rubis clair et brillant

Bouquet : Arômes de cerise, framboise, notes florales et touches épicées discrètes

Bouche : Texture élégante, tanins fins, fraîcheur marquée et finale délicatement fruitée

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Sols argilo-calcaires avec présence de loess

Agriculture : Viticulture raisonnée, travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Viandes blanches grillées, volailles rôties, charcuterie fine, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C