Sciacau Vino Rosato Tenuta Anfosso

Dieser elegante Rosé aus dem Jahr 2021 stammt vom traditionsreichen Weingut Tenuta Anfosso, das seit Generationen für authentische Weine aus Ligurien steht. In der Nase zeigt er frische Noten von roten Beeren und feinen Blüten, am Gaumen begeistert er mit Leichtigkeit, harmonischer Frische und einer angenehmen Mineralität. Perfekt für sonnige Tage oder als Begleiter zu mediterranen Gerichten, Fisch und Antipasti. Serviere ihn am besten bei 10–12 °C, um seine lebendigen Aromen voll zu genießen. Ein Wein, der sofort Lust auf Meer, Sonne und italienische Lebensfreude macht.
17,61 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

42 auf Lager

Weinname: Sciacau Vino Rosato

Jahrgang: 2021

Erzeuger: Tenuta Anfosso

Rebsorten: 100 % Rossese

Region: Ligurien, Italien (Dolceacqua, Provinz Imperia)

Appellation: Vino Rosato (Tafelwein aus Rossese-Trauben)

Vinifikationsart: Spontangärung mit einheimischen Hefen im Edelstahltank, ohne Schönung und ohne Filtration, minimaler Schwefeleinsatz

Maceration: Kurze Standzeit auf den Schalen von etwa 12 bis 24 Stunden bei kontrollierter Temperatur

Farbe: Leuchtendes Kirschrosa mit lachsfarbenen Reflexen

Bouquet: Wilde Erdbeere, Granatapfel, Blutorangenschale, getrocknete Rosenblätter und ein Hauch mediterraner Kräuter

Geschmack: Trocken, saftig und salzig, feine Beerenfrucht, lebendige Säure, leicht griffiges Tannin, langer mineralischer Abgang

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Böden: Kalkhaltige Mergel- und Tonböden mit Steinanteil auf Terrassenlagen in 300 bis 500 m Höhe

Anbau: Nachhaltiger, biologisch orientierter Anbau, Handlese, keine synthetischen Behandlungsmittel

Lagerpotenzial: 3 bis 5 Jahre ab Jahrgang

Speisenempfehlung: Ligurische Fischgerichte, Pasta mit Pesto, Focaccia, Antipasti, Tintenfisch vom Grill, Geflügel und mittelreifer Käse

Serviertemperatur: 10 bis 12 °C