Tomà red Montepascolo

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2020 stammt vom leidenschaftlichen Weingut Montepascolo, das für seine handwerkliche Sorgfalt und die Liebe zum Detail bekannt ist. In jedem Glas spürst du die perfekte Balance zwischen Frucht, Würze und einer feinen Struktur, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Die Trauben werden schonend verarbeitet, um ihren vollen Charakter zu bewahren. Genieße ihn am besten leicht temperiert bei etwa 16–18 °C, damit sich seine Aromen optimal entfalten können. Ein Wein, der deine Abende bereichert und Momente mit Freunden oder Familie zu etwas Besonderem macht.
15,65 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

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Weinname: Tomà Red

Jahrgang: Jahrgangsabhängig (aktuell verfügbarer Jahrgang)

Erzeuger: Montepascolo

Rebsorten: Barbera (ca. 70 %), Croatina (ca. 30 %)

Region: Emilia-Romagna, Italien

Appellation: Colli Piacentini / Emilia IGT

Vinifikationsart: Spontanvergärung mit Naturhefen im Stahltank, ohne Zusätze, ungeschönt und unfiltriert, minimale Schwefelgabe

Maischestandzeit: Rund 10 bis 15 Tage auf der Schale bei kontrollierter Temperatur

Farbe: Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, leicht trüb

Bouquet: Frische Kirsche, Brombeere, Veilchen, feine Kräuter- und Pfeffernoten

Geschmack: Saftig und lebendig, feine Gerbstoffe, gute Frische, mittlerer Körper, langer Abgang mit dunkler Frucht

Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol.

Böden: Lehm- und Kalkböden mit Tonanteilen in Hügellage

Anbau: Biologisch, naturnahe Arbeitsweise ohne Herbizide, Handlese

Lagerpotenzial: 3 bis 5 Jahre

Speiseempfehlung: Salumi, Pasta mit Ragù, gegrilltes Fleisch, Pizza, mittelreifer Käse

Serviertemperatur: 14 bis 16 °C