Pommard Les Vignots Domaine Marthe Henry

Fiche Technique

Farbe

Rot

Format

Flasche 75cl

Jahr

2022

Un 100%
Pinot Noir

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2022 stammt von der talentierten Winzerin Marthe Henry, die mit viel Leidenschaft und Feingefühl authentische Weine aus der Bourgogne schafft. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot und entfaltet Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen ist er harmonisch, mit feiner Struktur und langem, seidigem Abgang. Ein Wein, der Charakter und Finesse perfekt verbindet – ideal für besondere Momente oder einfach zum Genießen. Serviere ihn bei etwa 16 °C, um seine ganze Eleganz und Tiefe zu erleben.

104,72 € inkl. Steuer

Menge:

2 auf Lager

Pommard Les Vignots – Domaine Marthe Henry

Name des Weins: Pommard Les Vignots

Jahrgang: aktueller verfügbarer Jahrgang (je nach Abfüllung des Weinguts)

Erzeuger: Domaine Marthe Henry

Rebsorten: 100 % Pinot Noir

Region: Burgund, Côte de Beaune, Frankreich

Appellation: Pommard AOC (Lage „Les Vignots“, nördlicher Hangbereich der Gemeinde)

Art der Weinbereitung: Handlese, Sortierung, überwiegend entrappte Trauben, spontane Gärung im offenen Holz- bzw. Edelstahlgärbehälter, anschließender Ausbau 12 bis 16 Monate im französischen Eichenfass mit moderatem Anteil neuer Fässer, Abfüllung ohne Schönung und mit leichter oder ohne Filtration

Maischestandzeit: Kaltmazeration vor der Gärung, insgesamt etwa 15 bis 20 Tage Maischekontakt mit sanftem Überpumpen und Unterstoßen des Tresterhuts

Farbe: tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen, klar und leuchtend

Bukett: Kirsche, schwarze Johannisbeere, Himbeere, dazu Veilchen, Unterholz, Gewürznoten und ein feiner Hauch Röstaroma

Geschmack: saftiger, kraftvoller Auftakt, festes und zugleich seidiges Tanningerüst, gute Frische, würziger Kern mit Steinnoten und langem, mineralischem Nachhall

Alkoholgehalt: etwa 13 % vol.

Böden: lehmig-kalkhaltige Böden mit Kies- und Geröllanteil, eisenhaltiger Mergel auf Kalkuntergrund

Anbau: nachhaltiger Weinbau, naturnahe Bewirtschaftung, Bodenbearbeitung statt Herbizide, geringe Erträge und grüne Lese

Lagerpotenzial: 8 bis 15 Jahre bei sachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: Rinderbraten, Ente, Wild, Coq au Vin, Boeuf Bourguignon, gereifter Weichkäse wie Époisses

Serviertemperatur: 15 bis 17 °C, Karaffierung eine Stunde vor dem Genuss empfohlen

Vom selben Hersteller

Savigny-Les-Beaunes Les Guettotes

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2022 stammt von der talentierten Winzerin Marthe Henry, die für ihre handwerkliche Präzision und ihr Feingefühl für das Terroir bekannt ist. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, zarten Gewürzen und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, saftig und mit feiner Struktur – ein Wein, der Charme und Tiefe vereint. Perfekt zu Geflügel, Pilzgerichten oder mildem Käse. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 16 °C, um seine ganze Eleganz und Frische zu entdecken. Ein authentischer Ausdruck burgundischer Finesse.

54,14 € inkl. Steuer

Haute Côtes de Beaune

Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen Burgunds verführt mit frischer Lebendigkeit und feinen Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Vanille. Die Winzerin Marthe Henry, bekannt für ihre Leidenschaft und präzise Handarbeit, schafft hier einen Chardonnay voller Finesse und Balance. Am Gaumen zeigt er sich rund, harmonisch und mit einer angenehmen Mineralität, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ideal zu Fisch, Geflügel oder einfach für sich allein. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C, um seine ganze aromatische Tiefe zu genießen. Ein Genussmoment aus purer Handwerkskunst.

40,01 € inkl. Steuer

In the same corner

Bourgogne Rouge

Dieser Jahrgang von 2020 stammt aus den Händen der talentierten Winzer von La Maison Romane, die für ihre Leidenschaft und ihr feines Gespür für Terroir bekannt sind. Im Glas zeigt er eine elegante rubinrote Farbe, begleitet von frischen roten Früchten, feinen Gewürznoten und einer harmonischen Struktur. Am Gaumen wirkt er lebendig, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und sanften Tanninen. Perfekt für gesellige Abende oder ein feines Essen, bringt er den Charakter Burgunds direkt nach Hause. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

29,75 € inkl. Steuer

Bourgogne Senex

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2018 stammt vom traditionsreichen Domaine de la Roseraie, einem Weingut, das für seine Leidenschaft und Sorgfalt im Weinberg bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit Aromen von reifen Kirschen, feinen Gewürzen und einem Hauch von Holz. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einer harmonischen Länge. Perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C, um seine ganze Finesse und Eleganz zu erleben. Ein Wein, der Freude bereitet.

44,03 € inkl. Steuer

Pommard 1er cru Les Grands Epenots

Dieser elegante Premier Cru aus dem Jahr 2021 stammt von Pierre Girardin, einem jungen Winzer, der mit viel Leidenschaft und Präzision arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und entfaltet Aromen von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, aber zugleich geschmeidig, mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Wein spiegelt perfekt das Terroir von Burgund wider und begeistert Liebhaber anspruchsvoller Rotweine. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, damit sich seine ganze Eleganz entfalten kann.

143,99 € inkl. Steuer

Volnay Village

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt von Pierrick Bouley, einem jungen Winzer, der in Burgund für seine präzise Arbeit im Weinberg und Keller geschätzt wird. Er überzeugt mit feinen Aromen von roten Früchten, sanften Gewürznoten und einer seidigen Textur, die sofort Lust auf das nächste Glas macht. Am Gaumen wirkt er harmonisch, frisch und gleichzeitig tiefgründig – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Serviere ihn am besten bei 16–17 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann und du all seine Raffinesse genießen kannst.

63,66 € inkl. Steuer

Vosne Romanée

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2021 stammt vom jungen, talentierten Winzer Pierre Girardin, der mit viel Leidenschaft und Fingerspitzengefühl arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit feinen Aromen von roten Beeren, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Blumen. Am Gaumen wirkt er seidig, präzise und wunderbar ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad, um seine volle Eleganz zu erleben. Ein Wein für besondere Momente und feinste Genussmomente.

125,19 € inkl. Steuer