Foam Weiß Pet-Nat Meinklang

Dieser frische Pet-Nat aus dem Jahr 2022 stammt vom österreichischen Familienweingut Meinklang, das für seine biodynamische Arbeitsweise und authentische Weine bekannt ist. Im Glas zeigt er sich lebendig, unfiltriert und voller natürlicher Energie. Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer feinen Hefenote sorgen für ein spannendes Geschmackserlebnis, das leicht und gleichzeitig charaktervoll wirkt. Perfekt für alle, die etwas Unkonventionelles suchen und Freude an naturbelassenen Weinen haben. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C – so kommen seine frische Säure und die feine Perlage besonders schön zur Geltung.
18,00 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Foam Weiß Pet-Nat 2022

Producteur : Meinklang

Cépages : Grauburgunder (Pinot Gris)

Région : Burgenland, Autriche

Appellation : Vin de Table Autriche

Type de vinification : Méthode ancestrale, fermentation en bouteille sans dégorgement

Macération : Brève macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune pâle légèrement voilée, fines bulles naturelles

Bouquet : Notes de fruits à chair blanche, agrumes frais et touches florales

Bouche : Vive et désaltérante, bulle légère, finale fruitée et saline

Teneur en alcool : 11 % vol.

Sols : Limons sableux mêlés de calcaire

Agriculture : Biodynamique certifiée Demeter

Potentiel de garde : À boire dans les 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Apéritif, fruits de mer, salades estivales, fromages frais

Température de service : 8 à 10 °C