Weißer Mulatschak Meinklang

Dieser natürliche Petillant aus dem Burgenland bringt pure Lebensfreude ins Glas. Er stammt vom biodynamischen Familienweingut Meinklang, das für seine authentische und lebendige Handschrift bekannt ist. Frisch, unkonventionell und voller Energie überrascht er mit einer feinen Perlage und einem fruchtigen Charakter, der sofort Lust auf mehr macht. Perfekt für sonnige Nachmittage oder als leichter Aperitif mit Freunden. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, so kommen seine spritzigen Aromen optimal zur Geltung. Ein unkomplizierter Begleiter, der deine Momente noch besonderer macht.
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Nom du vin : Weißer Mulatschak 2024 Producteur : Meinklang Cépages : Pinot Gris, Gewürztraminer, Welschriesling (assemblage non communiqué en pourcentage exact) Région : Burgenland, Autriche Appellation : Vin de table du Burgenland Type de vinification : Vinification naturelle avec fermentation spontanée en cuves inox, sans intrants œnologiques Macération : Courte macération pelliculaire de quelques jours sur peaux pour extraire couleur et arômes Robe : Jaune doré aux reflets légèrement orangés Bouquet : Notes florales intenses, touches de fruits exotiques, agrumes et épices douces Bouche : Fraîcheur vive, structure légère mais expressive, finale fruitée et légèrement saline Teneur en alcool : Environ 11,5 % vol. Sols : Sols alluviaux mêlant calcaire, argiles et limons du lac de Neusiedl Agriculture : Biodynamique certifiée Demeter Potentiel de garde : 2 à 4 ans Accord Mets/Vins : Cuisine asiatique relevée, poissons grillés, plats végétariens aux épices douces, fromages frais Température de service : 10 à 12 °C