Pét-nat Epic Meinklang

Dieser natürliche Perlwein aus dem Jahr 2024 stammt vom österreichischen Familienweingut Meinklang, das für seine biodynamische Landwirtschaft und unverfälschten Geschmack bekannt ist. Er überrascht mit frischer Lebendigkeit, feinen Perlen und einer saftigen Aromatik, die an reife Früchte und eine leichte Kräuternote erinnert. Leicht, verspielt und gleichzeitig charaktervoll – perfekt für sonnige Nachmittage oder entspannte Abende mit Freunden. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C, damit sich seine spritzige Frische und die fruchtigen Noten optimal entfalten können. Ein unkomplizierter Genuss, der sofort gute Laune macht.
13,80 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Pét-nat Epic 2024

Producteur : Meinklang

Cépages : Welschriesling, Grüner Veltliner

Région : Burgenland, Autriche

Appellation : Vin de pays du Burgenland

Type de vinification : Méthode ancestrale, fermentation naturelle en bouteille sans ajout de levures ni dosage

Macération : Courte macération pelliculaire pour extraire fraîcheur et arômes primaires

Robe : Jaune pâle voilé, légèrement trouble avec une fine effervescence

Bouquet : Notes d’agrumes frais, pomme verte, fleurs blanches et une touche de levure

Bouche : Vive et désaltérante, bulle fine, équilibre entre fraîcheur fruitée et une légère salinité minérale

Teneur en alcool : 11 % vol.

Sols : Sols limono-sableux et calcaires typiques du Burgenland

Agriculture : Biodynamique certifiée Demeter

Potentiel de garde : À déguster dans les 2 ans pour profiter de sa fraîcheur

Accord Mets/Vins : Fruits de mer, fromages frais, salades estivales, apéritif convivial

Température de service : 8 à 10°C