Vino Rosso Mushroom Panda Fabio Gea

Dieser besondere Rotwein aus dem Jahr 2019 stammt von Fabio Gea, einem Winzer aus dem Piemont, der für seine handwerkliche Leidenschaft und seine experimentelle Herangehensweise bekannt ist. Mit seinen intensiven Aromen von reifen Früchten, erdigen Nuancen und einem Hauch von Würze lädt er dazu ein, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Er überzeugt durch seine lebendige Struktur und eine feine Balance zwischen Frische und Tiefe. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, damit sich alle Facetten entfalten können. Ein charaktervoller Tropfen, der sofort Lust auf mehr macht.
66,00 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Vino Rosso Mushroom Panda 2019

Producteur : Fabio Gea

Cépages : Nebbiolo

Région : Piémont

Appellation : Vino Rosso

Type de vinification : Fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves ouvertes

Macération : Longue macération sur peaux, environ 30 jours

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Notes de cerise noire, de prune, de violette, touches épicées et minérales

Bouche : Attaque souple, tanins fins et précis, belle fraîcheur, finale persistante sur les fruits rouges et une subtile touche terreuse

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Marnes calcaires et argilo-calcaires du Piémont

Agriculture : Pratiques artisanales, travail respectueux de l’environnement, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rôties, gibier, fromages affinés, plats à base de champignons

Température de service : 16 à 18°C